自己在家做月饼

自己在家做月饼

1、主料：月饼专用粉600克。

2、辅料：转化糖浆400克、酥油150克、枧水10克、咸蛋黄15个、酒渍樱桃馅400克、紫薯馅400克、豆沙馅800克、莲蓉馅800克。

3、做法：

（1）将酥油、转化糖浆、枧水倒入盆中，顺时针搅拌均匀。

（2）然后筛入月饼专用粉，很多烘焙店有售，也可以用低筋面粉和高筋面粉混合。

（3）用刮刀以切拌形式搅拌均匀。

（4）完全搅拌均匀后，用保鲜膜覆盖，松弛一个小时。

（5）趁着月饼皮松弛的时间，可以先将月饼馅准备好，50克的月饼需要35克的馅，75克的月饼需要53克的馅，搓成圆球备用。

（6）咸蛋黄需要提前处理备用，处理方法：用白酒浸泡1-2小时，取出后放入烤箱，烤3-5分钟，之后放在一边备用。

（7）月饼皮松弛好以后，50克的月饼需要15克的皮，75克的月饼需要22克的皮，称好重量，搓成圆球备用，拿一个饼皮在手上压扁。

（8）放上搓好的馅团，用拇指轻轻握住馅，稍向下用力。

（9）另一只手的虎口托起饼皮，轻轻向上用力，使月饼皮均匀包裹。

（10）全部包好以后，放至备用，如果要加蛋黄，只需将蛋黄按以上方法包入馅中，再重复以上方法包入皮中即可。

（11）将包好的团子放入月饼模具，轻轻按压后脱模即可，用力要均匀。

（12）烤箱预热至180度，将脱模后的月饼移至烤盘，稍喷一些清水，入烤箱烤3-5分钟，月饼定型，表面微黄即可，然后取出刷一层蛋液，如果不想烤出来的月饼太黑，建议减少蛋液中的蛋黄，再入烤箱烤5分钟后，取出刷第二次蛋液，再入烤箱烤10分钟即可。烤好的月饼常温下放置2-3天回油后就可以食用了。

自己在家怎么剪龙须刘海

1、将头发分成3等份，将剪刀竖起来剪，并且一点一点整理出一条发线来，这是关键所在。那么就让我们保持一个最佳的长度，然后致力于提升自己的眼力吧!确定刘海宽度由于在头发还湿的情况下剪刘海的话，会很容易会剪得过短，因此，一定要等到头发干了以后再剪比较好。

2、首先用梳子将刘海直直地向下梳下来。然后以头顶和左右两个眼角构成的三角形将刘海分开，然后确定刘海的宽度。如果能够保持刘海左右的宽度比较宽的话，会显得更加俏皮可爱。

3、将刘海分成3份 将分成三份的刘海分成左右和中间三等份。在这里一定要注意，由于如果一下子都剪的话会很容易弄乱发线，因此要分成3份。

4、从中间那份刘海开始剪起先拿起大约一个指头那么粗细的一束头发，然后对着发束的方向稍微将剪刀伸到头发里面去。由于竖着将剪刀伸进去比较容易调整头发的长度，因此也就很容易剪出很自然的发线来。

5、修剪两边的刘海 配合刘海中间的长度，修剪左侧刘海，使这部分头发也要在一条线上。一定要将刘海修剪成使脸形看起来稍稍显长为好。右侧刘海修剪也一样。

6、用梳子来检查一下头发的均衡程度等刘海长度都修剪好以后，可以通过梳子来检查一下刘海的均衡程度。在那些头发比较厚重的地方，只需将剪刀稍微斜着伸到刘海当中打出轻薄的感觉即可。

如何自己在家中做芝麻糖

材料：黑芝麻350克，白砂糖180克，麦芽糖180克，水；

方法：

1、黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟；

2、锅里倒入白砂糖和水，中小火煮开；

3、当糖汁冒出细密的泡泡时倒入麦芽糖，继续熬煮，搅拌；

4、当糖汁呈琥珀色时倒入所有黑芝麻，关火，快速翻炒均匀；

5、倒入事先铺好油纸的模具，盖上一张油纸，压严实后直接取出，等待冷却即可。

自己在家怎么弄龙须刘海

用卷发棒从头顶开始依次向后卷，然后扎起头发，将自然垂下的耳边碎发向外侧卷，稍微整理一下，喷上定型喷雾即可完成龙须刘海。

“龙须刘海”顾名思义就是刘海像龙须一样，蓬松又有点卷翘。这种刘海十分的自然，不用太多，一般是扎起头发来的时候，在额头两侧留着两缕修饰脸型。

皮草自己在家怎么洗

1、清洗皮草前，在不损伤皮草的情况下抖一抖，将多数灰尘抖掉。

2、准备粉屑，粉屑是个统称，具体可以是：滑石粉、小米粉、麦麸、黄糙米面等。

3、用喷壶将皮草表面喷湿，将粉屑均匀充分涂抹在皮草上，直到根部。

4、用手轻轻揉搓皮草，明显较脏的部位可以用点儿劲，看情况再添加粉屑。

5、重复步骤3-4，直至赃物被充分吸收。

6、挂起来晾干，注意不要直接暴露在太阳底下，挂在通风的地方，干了之后把粉屑抖掉，或用竹藤轻轻拍打抖落。

7、温馨提示：喷水时千万不能喷太多。