那个哈密瓜的皮有什么妙用啊

那个哈密瓜的皮有什么妙用啊

哈密瓜皮含有丰富的维生素、纤维素、清凉消暑、除烦热、生津止渴，是夏季解暑的佳品，而且还具有促进人体造血功能的作用，对健康极为有益，哈密瓜皮可以炒着吃，可清炒，也可与各种肉丝同炒，哈密瓜皮也可以当面膜，哈密瓜瓜皮切成小丝，加蜂蜜，用凉水冲泡，可起到减肥降脂的功效。

哈密瓜蛋糕的做法

1、首先将烤好的蛋糕胚切成三层,用模具去掉不好吃的蛋糕边,将其中的一块用剪刀剪得更小一点。

2、紧接着在冰水上打发350克的淡奶油备用,将哈密瓜去皮切块,用吸水纸吸干表面的水分。

3、之后把蛋糕胚放进模具中,挤上一层奶油,在边缘放上刚刚切的哈密瓜片,再用奶油和瓜铺满蛋糕中心做成夹心，把最后一片蛋糕胚盖上去。

4、挤上奶油用刮刀抹平,放上哈密瓜片,再挤上一层奶油抹平,放上一层蛋糕胚,表面用奶油抹平。

5、最后将哈密瓜切块刷上蜂蜜,放在蛋糕上面装饰一下哈密瓜蛋糕就完成。

怎么挑哈密瓜

1、看瓜藤是不是绿色的，要是绿色的说明这个瓜很新鲜。

2、看颜色，一般好吃的哈密瓜颜色都是灰绿色的，所以在挑选哈密瓜的时候要看好颜色。

3、按表面，买哈密瓜的时候，用大拇指在瓜的表面按一按，好吃的哈密瓜一般都是坚实微软。

4、买哈密瓜的时候，还要把哈密瓜放在手里好好掂量一下它的重量，如果感觉哈密瓜的重量和它的个头相符合，说明哈密瓜的水分没有丢掉，是个好哈密瓜，如果拿在手里感觉很轻，没有分量，那这个哈密瓜里面的水分经过这么远的路程后一定丢失了。如果把哈密瓜的外皮削掉以后，就会看见离外皮最近的那一层青白色的呈蜂窝状，哈密瓜由于水分丢失了，吃在嘴里也不那么清甜了。

吃哈密瓜要注意什么

哈密瓜性凉，不宜过多食用，以免引起腹泻。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。哈密瓜主产于吐哈盆地（即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称），它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。