晒蛋糕的说说

晒蛋糕的说说

1、开启一段更加美味的蛋糕时光，和蛋糕来一次约会可好。

2、生活没有诗和远方，至少要有带情怀的蛋糕，一个蛋糕影响你的心情。

3、做好蛋糕，心情也很重要。

4、送你自由自在的飞机和蔚蓝广阔的天空，祝你生日里的每一个愿望都能实现。

5、人生苦短，唯有吃个蛋糕最甜。

6、点上一份蛋糕，看着小清新一样的蛋糕，心情顿时由阴转晴。

7、生日快乐！你的生日蛋糕到啦。

8、特殊日子的生日，只有自己做蛋糕了，生日快乐，baby。

9、祝自己生日快乐，许个生日愿望吧，祝愿你足够阳光！

10、这一切是我们的生命，是我们的未来。

清蒸蛋糕的方法

1、食材：鸡蛋 6个、细砂糖30克、牛奶150克、面粉100克、盐2克、玉米油10克、柠檬汁3滴。

2、拿两个干净的盆，擦干水份，蛋黄和蛋清分离。

3、蛋白里加入一点盐。

4、加入柠檬汁（加进去是为了除鸡蛋的腥味）加入白糖3勺。

5、开始打发蛋白，中间再加2次白糖，蛋白中总共加9勺白糖，分3次加入。蛋白打到奶油状，能提起一个尖就行。

6、接着在蛋黄里加入三勺白糖。

7、还有牛奶，我这里用的是蓝胖子奶粉冲泡的牛奶，大概半碗多一点就行了，也可以用麦片冲泡起来也可以的，还有酸奶纯牛奶都行。

8、还有加入三勺植物油，面粉，我可能牛奶加的有点多了，所以面粉加了8勺，如果用的酸奶稠一点的，面粉可以少加一点，加个6勺就可以了。然后搅拌均匀至无颗粒。

9、将三分之一蛋白霜加入蛋黄液中。

10、用上下搅拌的方法将蛋白和蛋黄混合，切记不可打圈搅拌，这样容易消泡。

11、然后将搅拌好的蛋黄液再倒回蛋白霜中用上述同样的上下搅拌的方法继续搅拌均匀。

12、一次性倒入到模具中，拿高震两次，让里面的气泡震出来。

13、盖上保鲜膜，防止蒸的时候水会滴进去，用牙签戳几个孔透气。

14、事先烧好水，上热水直接蒸，水要多加点一次性加足，蒸了30分钟。

15、蒸好后不要直接开锅，以免冷空气进去，蛋糕回缩，先焖10-15分钟再开锅，待稍微冷却以后脱模享用。

慕斯蛋糕的含义

抹茶慕斯蛋糕来自于摩尔庄园的纯爱故事，传说有一个贫穷的小伙子看上了摩尔庄园庄主的女儿，但不知道用什么来表达对女孩的爱，苦思冥想之后，他就每天留下一些采摘的茶叶，做成抹茶蛋糕，给女孩送过去。终于有一天女孩被打动，跟小伙子私奔了。后来爱女心切的庄主接受了他们，小伙子的蛋糕手艺从此在庄园传承下来，那款打动女孩的蛋糕也成了庄园的标志，被称为：“抹茶慕斯”。