香蕉蛋糕的制作方法

香蕉蛋糕的制作方法

1、准备材料：香蕉1根、鸡蛋3个、低筋面粉120克、色拉油30克、白糖20克、水50克、柠檬汁1小勺；

2、香蕉去皮后，用勺子压成泥，放入柠檬汁拌匀，分离出蛋黄，放入水、色拉油搅匀，筛入低筋面粉拌匀，放入香蕉泥搅匀；

3、蛋清分三次加入白糖打发，直到把蛋清打发至中性发泡，取1/3蛋清糊放入蛋黄糊中，拌匀后再把蛋黄糊倒入蛋清盆中翻拌均匀；

4、把蛋糕糊倒入已经铺好油纸的烤盘中，提起震出大泡，烤盘放入已经预热的烤箱，160度上下火烤20-25分钟，取出晾凉即可。

哈尔滨哪里有卖冰激凌蛋糕的

哈尔滨市可以购买冰激凌蛋糕的店铺地址如下：

1、麒麟蛋糕房：黑龙江省哈尔滨市淮河路红旗新区28栋5单元1层2号。

2、好利来：黑龙江省哈尔滨市学府路74号黑龙江大学中央红超市一楼。

3、佳禾蛋糕店：黑龙江省哈尔滨市道里区安固街117号。

4、胜新蛋糕店：黑龙江省哈尔滨市道外区安华街6号。

5、米旗西饼店：黑龙江省哈尔滨市南岗区闽江路142号。

6、宝贝DIY蛋糕店：黑龙江省哈尔滨市南岗区阳光绿色家园虹桥小学2学区近淮河路。

家常蛋糕的制作方法和步骤

1、食材：低筋面粉110克、鸡蛋150克、白糖80克、植物油20克、白芝麻适量。

2、3个鸡蛋去壳重约150克—160克，喜欢口味甜一些的可以适量增加白糖的分量。

3、白糖全部加蛋液中。

4、先将鸡蛋液和白糖搅拌均匀，以免打的时候溅得到处都是，再用高速打发到提起花纹不会马上消失。

5、分三次筛入低筋面粉，每次都翻拌均匀。

6、加入植物油，继续拌均匀。

7、模具刷一层薄薄的植物油或黄油。

8、倒进面糊‘七分满就好，洒上白芝麻。

9、烤箱预热180度，20分钟。

10、脱模冷却完成。