海底椰甜汤做法

海底椰甜汤做法

食材：银耳2朵、海底椰100克、莲子30克、冰糖20克、雪梨1个、五碗水。

海底椰甜汤做法：

莲子泡两个小时，淘洗干净备用；银耳泡半个小时，泡好后去掉黄色根部，掰成小段；海底椰洗净，雪梨洗净切成片；将5碗水倒入砂锅，把银耳段、海底椰、莲子、雪梨片倒入锅中；大火烧开后，转小火炖1小时；再放入冰糖，稍炖即可。

海底椰的功效与禁忌

1、海底椰是一种夏季常见的汤料，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。

2、海底椰可治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血。也具有美容养颜的功效。

3、海底椰可以清心安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。

4、海底椰和瘦肉、鸡肉都能搭配，整体能起到滋阴清润、清心安神、润肤养颜的效果，所以感觉非常适合中老年人尤其是中老年女性。如果是孕产妇食用的话，可以把普通的柴鸡换成乌鸡。

5、海底椰坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效。

6、首选要确保海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的。新鲜的海底椰有清香的香味，如果你拿起来时，里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰。 而海底椰的成熟度，需要挑选QQ白色透明的肉质，千万别买太硬的肉质，不然的话，就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣。

海底椰有什么作用啊

海底椰的作用有：

1、海底椰果肉细腻，美味可口，能够治疗中风、精神烦躁等症状；

2、海底椰有润肺止咳的作用，能够治疗肺热久咳、痰中带血以及劳热咳血；同时也具有美容养颜的功效；

3、海底椰还能够清心安神，可以治疗热病之后，余热未清、虚烦不安、失眠多梦等病症。

干海底椰片怎么泡发

干海底椰片的泡发方法是：在碗里放入温水，然后将干海底椰片放入泡一个小时即可。

海底椰片是一种很有营养价值的天然汤料，人们一般用来煲汤喝，海底椰片的功效显著，具有清热润肺、生津止渴的作用。