海底椰的功效与作用和禁忌

海底椰的功效与作用和禁忌

1、功效与作用：滋阴润肺、除燥清热、止咳。

2、营养价值(好处)：果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸，对人体有保健作用。

3、禁忌人群：凡大便清泄者和体内热盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海底椰。

4、怎么吃：海底椰的果肉可用来炒、焖或者煲汤、与瘦肉搭配煮食即可。可在海底椰壳上刮一个破口，放入吸管饮用，亦可将椰肉切下食用。可将海底椰内的果肉和汁液作为火锅配料食用。

海底椰可不可以用来煲糖水

海底椰可以用来煲糖水。

材料：

1、海底椰：15到20片；

2、梨干：4片；

3、皂角米：15到20颗；

4、冰糖：适量；

做法：

1、皂角米提前一天泡发，洗净杂质；

2、海底椰加梨干加泡好的皂角米冷水入锅，煲两小时即可。功率小的汤煲时间再延长，4小时都可以。煲半小时之后加冰糖。

海底椰膏做法

1、用料 泰国野生海底椰 25g茅根 1小扎竹蔗 600g雪梨 1个白凉粉 100g凉白开水 300g水 500g水 2000g

2、将材料洗干净，用干净的500g水放冰箱泡隔夜

3、泡好的海底椰和泡的水一起倒入锅中，茅根竹蔗雪梨洗干净倒入锅中，加入2000g水一起煲1小时左右，

4、用凉白开水把白凉粉化开，倒进锅里搅拌均匀再次煮沸腾，就可以用过筛网隔渣放容器中，放凉就会凝固，凝固就可以开吃了，但是冷藏后口味更佳，配上炼乳搅匀，就是夏天最舒服的饮品！

海底椰是动物还是植物

海底椰即海椰子，亦称复椰子。是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，树高20到30米；树叶呈扇形，宽2米，长可达7米，最大的叶子面积可达27平方米，活像大象的两只大耳。由于整座树庞大无比，所以也被称为树中之象。

海椰子花著生于巨大的肉质穗状花序上，雌雄异株。果实被一肉质而多纤维的外皮，里面坚果状的部分通常2瓣，似两个椰子，可食但商业价值不大。海椰子是已知最大的果，约需10年才成熟。

海底椰需要煮多久

海底椰需要煮2-3小时。材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵。

1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段；

2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴酒，大火烧开后转小火煲2小时，放盐调味，继续煲半小时即可。