箭叶秋葵和黄秋葵的区别

箭叶秋葵和黄秋葵的区别

一、叶片区别

箭叶秋葵的叶片形状多样，下部的为卵形，中部以上的为卵状戟形、或者箭形至掌状有3-5深裂或者浅裂，裂片为阔卵形后至阔披针形，叶柄长约4-8厘米。

黄秋葵叶片均为掌状有3-7裂，裂片阔后至狭，叶柄相对前者要长些，约7-15厘米。

二、花的区别

箭叶秋葵花单生长于叶腋，小苞片有6-12枚，呈线形，花萼为佛焰苞状，颜色为红色或者黄色，花瓣为倒卵状长圆形。

黄秋葵花也是单生长于叶腋，小苞片有8-10枚，花萼为钟形，颜色为黄色，花瓣呈倒卵形。

黄秋葵和秋葵的区别

黄秋葵和秋葵没有区别，它们是同一种植物，只是叫法有所差异。黄秋葵的别名有秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻、补肾菜等，它是一种属于锦葵目、锦葵科、木槿族、秋葵属、咖啡黄葵种的一年生草本植物，生性喜欢较为温暖的气候，广泛分布于热带和亚热带地区。

黄秋葵种子怎么吃

可以将成熟秋葵种子烤熟磨成细粉，其味芳香，冲调溶解快，可作咖啡添加剂或代用品，但是要注意适量饮用，除此之外，秋葵子还可以做成食用油秋葵油；秋葵的粘液，含有丰富的营养成分，可以附着在胃粘膜上，保护胃壁，秋葵黏黏的汁液里，含有水溶性纤维果胶，半乳聚糖，以及阿拉伯树胶，这三种成分都属于水溶性膳食纤维，除了可以降血压，帮助消化，对预防大肠癌也有帮助，钙含量多比牛奶好吸收秋葵对糖尿病的功效，秋葵性质偏凉，脾胃虚寒，容易腹泻者会较敏感，建议用姜片煮过的水，等水凉了以后再加入切片秋葵置放一晚，就可以减低秋葵的寒性