桂林的桂花糕怎么制作

桂林的桂花糕怎么制作

原料：一级川白糖16公斤、提糖4公斤、糯米粉4公斤、熟油4公斤、蜜桂花2、5公斤、熟粉20公斤

制作方法 ：

1、制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟取出冷却后，用粉碎机打细。即成熟粉。

2、制糕粉：将糯米以50到60度温水淘洗四五分钟，捞起摊在簸箕内滤干水分，次日以河砂炒泡，然后用电磨磨成粉子，即为糕粉，再将糕粉摊在簸箕上露两三天，用手捏粉子成团不散即可。

3、制提糖：按白糖50公斤的比例加饴糖2到2、5公斤、水7、5公斤，煮开后下化油1公斤熬至120度左右，将糖液滴入水中能成块时，即可舀起放入冰锅搅拌至翻砂，成为提糖。

4、制心子：按配料将白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均匀，过筛，除去杂质，即成心子。

5、装盆成型：先将拌合的底、面料，用五分之一放入框内，敖薄薄的一层作为底子，中间放上心子，再以五分之四的底、面料铺上作糕面皮，擀平，压紧，同薄刀划成长方形条状，然后包装。

PPT怎么制作时间线

1、插入——形状——选择直线，按住shift键，插入一条水平直线。

2、画好直线之后，在插入——形状——选择椭圆，按住Shift键，插入一个圆形，按住shift+Ctrl键，对小圆球进行多次的水平拖拽。为了提高效率，可以1个圆拽成2个圆，2个圆拽成4个圆。

3、选中全部的椭圆，在格式——对齐——横向对齐，注意这里千万不要选中直线哦。

4、在插入——形状——选择椭圆还有一个直角三角形，将直角三角形置于椭圆的底层，调整直角三角形的位置，让整个形状变成一个逗号。

5、调整好之后，同时选中椭圆和直角三角形，鼠标右键选择“组合”。

6、然后CTRL+C复制一个，放在另一边，时间线就制作完成，可以根据自己PPT的风格调整时间线的颜色。

橙子酒怎么制作

1、自制橙子酒，先把皮去掉，果肉上的白色的条子也尽可能去掉，不去掉做好的酒是苦的，果肉撕开一些然后放入塑料瓶里最好口子大一点的，瓶子必须是晾干的。当然用榨汁机把果肉先榨汁过滤一下最好，再放一些白糖或冰糖。

2、比例为10：1，就可以封盖了，盖子不要太紧了，只要灰尘不进去就行了，发酵时会产生二氧化碳，盖子太紧会使瓶子炸坏。差不多过一星期里面不在冒气泡了就可以过滤并陈酿了，不过度数不高，在10度左右，一般在发酵时逐步添加些白糖可以增加酒精度。自制蒸馏不能用铁锅，不锈钢和铝锅都行。

炒面怎么制作

用料：挂面1把、胡萝卜半根、洋葱小半个、猪肉1块、莴笋叶适量、盐1茶匙、蒜苗1根、杏鲍菇半个、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花生油1大勺。

1、将所有主食材准备好。猪肉、胡萝卜、洋葱、杏鲍菇切丝，蒜苗和莴笋叶切小段。

2、锅中放入一勺花生油，先放猪肉煸炒。

3、炒至猪肉变色后将猪肉拨至一边，放入胡萝卜丝大火翻炒。

4、放入洋葱，蒜苗梗和生姜末，大火翻炒出香味。

5、放一小勺老抽、莴笋叶、煮好的挂面。

6、调入盐和生抽，用筷子翻拌均匀即可。

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国，炒面主要有：广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。