黑木耳可以凉拌生吃么

黑木耳可以凉拌生吃么

做法如下：

主料：干木耳100克。

配料：黄瓜50克、核桃 20克。

调料：盐2克、鸡精2克、白砂糖5克、橄榄油10克、大蒜5克。

制作方法：

1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀。

2、坐锅点火倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香，取出压碎撒在木耳上即可。

黑木耳可以和鸡蛋一同吃吗

木耳炒鸡蛋

主料：泡发黑木耳、鸡蛋

辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末、泡发黑木耳150克、鸡蛋2枚

步骤：

将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用；锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用；锅中再加少许油，爆香葱、姜、蒜末；加入胡萝卜片先煽炒，再加入黄瓜片翻炒，再迅速下入泡发好的木耳翻炒；炒制30秒后，将炒好的鸡蛋再入锅炒制；加盐调味；快出锅时淋入几滴香油，再翻炒几下即可出锅。

黑木耳可以跟西红柿炒吗

西红柿炒木耳方法：

1、木耳用温水泡发；

2、西红柿洗净，切块，葱切末，备用；

3、因为买的是无根蒂木耳，泡发直接洗净撕小朵即可；

5、放入西红柿翻炒，放入葱末炒香；；

5、放入西红柿翻炒。

6、放人木耳翻炒；

7、加入适量的盐，鸡精，翻炒几分钟即可出锅装盘。

黑木耳可以炖百合么

主料：鲜百合1颗，黑木耳30g。辅料：葱若干，食用油1汤匙，开水2汤匙，盐适量。

做法：

将鲜百合掰开并洗净。将黑木耳提前用清水浸泡，使其舒展变软。将葱洗净，切成段状。将油放入锅中加热，放入黑木耳进行翻炒。在锅中加入开水，用中火将黑木耳炒熟后，加入鲜百合翻炒。加入食盐调味，同食加入葱段，翻炒均匀后熄火，将食材装入盘中即可。

黑木耳可以炒鸡蛋吗

主料:鸡蛋2个，木耳 100g。

辅料:蒜苗2根，西红柿2个。

厨具：平底锅。

具体做法：西红柿洗净切块，木耳泡发，蒜苗切段备用。鸡蛋加入适量盐，打均匀。油锅烧热倒入鸡蛋液，炒成块，盛出备用。油锅烧热，加入蒜苗炒均匀。加入木耳和西红柿。倒入鸡蛋块。炒均匀后，加入适量盐，装盘即可。