电饭锅做米饭一碗米要放几碗水

电饭锅做米饭一碗米要放几碗水

1、电饭锅做米饭一碗米要放1.2碗水。

2、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。还可以用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。

3、蒸米饭时，在盖上锅盖前，在米饭里淋些植物油（橄榄油，大豆油都可以），滴点醋。油可以使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。醋不但能保护维生素，还可以让蒸出来的米饭松软清香。

电饭锅焖鸡的做法

1、准备一只三黄鸡，不要太大，电饭煲能装得下即可，切去屁屁指甲，将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿。

2、将，老抽，蚝油，(可以加一两颗冰糖)，料酒混合在一起。

3、舀两勺酱料进鸡肚子，其他的淋上去腌制。腌制的时间一定要够，最好是2小时以上，放入冰箱腌制一个晚上更好。为了入味可用牙签在鸡上面扎满小洞。

4、电饭煲中铺上厚厚一层葱姜片。

5、在鸡的肚子里也塞好葱姜。

6、将腌制好的鸡放入电饭煲中，腌制剩下的酱料也淋在上面。

7、按开始煮饭，煮好后再继续保温10分钟再开盖。

8、时间到，酱香浓郁的电饭煲鸡便可以出锅啦！

抹茶蛋糕电饭锅版最正宗的做法

材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、水30克、黄油40毫升、白糖60克。

辅料：泡打粉1克、盐1克、抹茶粉3克。

做法：

1、取鸡蛋3个，并将蛋黄、蛋白分别打到不同碗里，然后将蛋黄打散。

2、向蛋黄中加入糖，然后向蛋黄中加入黄油。

3、向蛋黄中加入水，并将碗中的食材搅拌均匀。

4、将面粉、抹茶粉筛入蛋黄中，搅拌均匀后加入白糖。

5、向蛋黄中加入蛋白搅拌均匀，并将混合物加入干净无水电饭锅中即可。