女人每天吃黑豆的好处

女人每天吃黑豆的好处

1、能够增加肌肉的含量和质量，因为黑豆当中含有丰富的优质蛋白质，通过摄入黑豆当中的优质蛋白质而为肌肉提供丰富的原料，对于女性常见的肌肉力量不足、肌肉衰减，在预防方面有非常强的好处。

2、能够健脾益肾，因为从中医食疗的角度上来讲黑豆入脾经和肾经，对于女性常见的肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿痛、骨质疏松和脾胃功能下降、食欲不振，适当多吃黑豆，通过滋补脾经和肾经，而有很好的健脾益肾的好处。

黑小豆和黑豆的区别

1、大小不同。黑豆大而圆，和普通黄豆差不多，煮熟后变扁变长，体积总体增大犹如蚕豆大小。黑小豆体积大于于绿豆，形状不是正圆，微扁、微椭圆。煮熟后体积跟普通干黄豆差不多，不过明显是椭圆的。

2、口感不同。黑豆口感类似黄豆，较硬；要炖较久才能吃。黑小豆则较容易炖烂，且很面，口感好，老人、孩子都喜欢。煮熟的黑小豆和赤豆相差甚远。赤豆和绿豆是类似口感的（外皮破裂，内含物为沙质)，而黑小豆应该是和 黑大豆类似的。

3、里面不同。黑豆掰开里面是黄色或绿色；黑小豆掰开里面是白的。

4、营养价值不同。黑豆的蛋白质含量要高些，碳水化合物低些；而黑小豆的蛋白质含量较黑豆低，碳水化合物则比黑豆要高。

5、消化速度不同。从消化率上来看，黑小豆比黑豆要容易消化得多。

黑豆的吃法

黑豆汁 功效：夏季养生食谱,清热解毒食谱,水肿食谱；主料：黑豆 100克1.黑豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出;2.黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟;3.将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟;4.熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中;5.在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。

五豆汤 功效：清热解毒调理,防暑调理,健脾开胃调理；主料：赤小豆 10克 绿豆 10克 黑豆 10克 白扁豆 10克 甘草 3克1.把白扁豆、绿小豆，红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来，然后放在一旁待用。2.把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。3.待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中，也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中，放凉后搁在冰箱里，饮用时取出，这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。

红糖乌豆蛋汤 功效：益智补脑调理,神经衰弱调理,明目调理,补血调理；主料：鸡蛋 100克 黑豆 100克1.乌豆(黑豆)洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟;2. 鸡蛋磕入碗内，打散;3. 锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中;4. 约10分钟后用汤勺拌动即成。

五谷糙米粥 功效：养生调理,减肥瘦身调理,便秘调理,高脂血症调理；主料：米 50克 黑豆 30克 赤小豆 30克 绿豆 30克 青豆 30克 大豆 30克1. 将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆均淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3个小时，捞出沥干水分。2. 锅中加入约2000毫升冷水，将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入，先用旺火烧沸，然后致小火煮45分钟，边煮边搅拌。3. 待粥软烂后，熄火，加白糖调味，继续焖煮5分钟，即可盛起食用。