虫草花是否能和香菇一起炖鸡汤

虫草花是否能和香菇一起炖鸡汤

主料：土鸡500克、虫草花10克、香菇20克、大葱半根、小葱2根、姜1块。

辅料：盐5克、清水1800毫升。

制作步骤：

1、土鸡剁成小块，洗净冷水入锅，煮开，取出过冷水，清洗三遍；

2、准备好香菇、大葱、姜、虫草花、小葱；

3、洗净的鸡块放入砂锅，放入姜片、大葱；

4、放入洗净的虫草花；

5、放入泡发好的香菇，倒入白酒；

6、加入清水，大火煮开，放入盐，转小火炖2小时；

7、煮好盛出撒上葱花，即完成。

干灵芝能和虫草花一起煲汤吗

干灵芝和虫草花煲汤的功效：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。

主料：灵芝、虫草花。

配料：老鸡、冬菇、红枣、姜、水。

做法：

1、 洗净宰好的老鸡，去肠杂，斩件，汆水捞起。

2、 灵芝、虫草花、冬菇和红枣分别洗净，灵芝切小片，红枣去核。

3、 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

虫草花功效

1、虫草花具有抗癌，降低血糖，提高人的免疫力，类雄激素样的功效以及抗衰老和抗氧化的作用。

2、药理学研究显示，北虫草或者虫草花的提取液对于金黄色葡萄球菌，黄曲霉菌等有明显的抑制作用。

3、虫草花还可以改善肝脏组织结构，对抗肝脏的纤维化，保护肝细胞。另外虫草花还可以降低胆固醇和甘油三酯。

4、北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材（冬虫夏草尚不能人工培育）。

5、北虫草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方地区。市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草，大部分都是人工培育的北冬虫夏草。