虫草花炖鸡蛋做法窍门

虫草花炖鸡蛋做法窍门

1、鸡蛋2个，虫草花适量，盐适量，鸡粉适量，清水适量，油适量。

2、虫草花用清水浸软。

3、鸡蛋打在碗中，加入适量盐、油、鸡粉及浸虫草花用的水（鸡蛋和水比例为1：1）顺时针打匀。

4、加入虫草花，隔水蒸10分钟即可。

虫草花什么人群不宜吃用

1、少年儿童。

儿童是想是小草一样在慢慢的成长，虫草花中的某些成分具有类似于雄性激素的作用，可能导致少年儿童早熟，因此少年儿童不要随便服用，服用应该依据医生处方。

2、患有各类实症的人群。

所谓“实症”主要是由于邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期，现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”的临床表现。

3、阴虚火旺与湿热体质的人。

不可只单用虫草花，中医讲究对症施治，阴虚火旺与湿热的病人只服用虫草花是无法从根本上治愈疾病的，要么不用冬虫夏草，要么就用冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用。

虫草花排骨汤的做法

一.主料:

虫草花30克、排骨400克

二.辅料:

水适量、盐适量

三.做法及步骤:

⒈虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中；

⒉洗净高压锅，倒入排骨，再倒入虫草花；

⒊再加适量水，适量盐，稍遥匀；

⒋盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。