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虫草花玉米煲排骨的做法

更新时间: 2026-05-05 01:05:31

虫草花玉米煲排骨的做法

1、原料:排骨500g、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜几片(去皮)、盐适量。

2、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。

3、锅里重新加足量水,加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。

4、转中小火炖1.5小时,见汤汁明显变黄,加入玉米和枸杞,继续炖半个小时。(这时汤已是金黄色,非常漂亮,而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐就可以了。

虫草花怎么处理才能煲汤

1、虫草花去除根部黑色的部分,之后冲洗干净,清水中泡发20分钟。

2、鸡腿2只斩块,鸡脚5只斩去脚尖头,两种的量加起来500克左右。

3、鸡腿和鸡脚下锅,加一勺料酒煮开,稍后冲洗干净备用。

4、准备玉米一个去皮后切块,胡罗卜一个去皮切块,姜切片,红枣6颗。

5、拿一个砂锅,放入鸡腿和鸡脚、姜片,泡虫草花的水和适量清水煮开后转小火煲15分钟。

墨鱼炖鸡里可以煲虫草花吗

墨鱼炖鸡里可以煲虫草花

材料主料:鸡1300克,墨鱼250克,虫草花50克。

调料:黄酒15克,盐10克,味精3克,胡椒粉3克,姜10克,大葱20克。

做法:

1、将鸡宰杀干净切块;

2、墨鱼浸透,去筋去皮切成块;

3、虫草花洗净;

4、起油锅烧熟,放入鸡,加黄酒、姜片、葱花一起爆炒一下;

5、加清汤、墨鱼、虫草花,用文火炖约2小时,用精盐、味精和胡椒粉调味即成。

虫草花泡水有什么好处

1、提高免疫力:虫草花中营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、虫草素等多种物质成分,这些物质成分在一定程度上能够调节人体内免疫平衡,增强巨噬细胞的功能,从而提高人体免疫力。

2、美容养颜:虫草花中含有丰富的维生素和微量元素,对于女性来说具有很好的抗氧化、减缓衰老的作用,对于女性的皮肤具有一定的细润美白的效果。

虫草是北冬虫夏草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草,其实不然,两者有本质的区别,冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材(冬虫夏草尚不能人工培育)。北虫草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方地区。市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草,大部分都是人工培育的北冬虫夏草。


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