虫草花能和莲藕鸡脚一起煲汤吗

虫草花能和莲藕鸡脚一起煲汤吗

这三种食物并不相克，对人体不但没有危害，还十分滋补，可以一起煲汤。

煲汤做法如下：

1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。

2、鸡脚、莲藕洗净后待用。

3、将莲藕切成小段，和鸡脚一起放入锅内，放入姜片。

4、砂锅里加入足量的清水，再加入虫草花、蜜枣以及浸泡虫草花的水。

5、大火烧开后转中小火。

6、炖1、5个小时，可以看到汤汁明显变黄，出锅前5分钟加盐。

7、出锅后，待稍微凉透后即可食用。

干虫草花泡多久能软

干虫草花泡10分钟能软，用温水浸泡半个小时就可以，如果是比较细的，10分钟左右也能泡软。制做凉拌的菜肴时，需要一次性泡透，可以选择30分钟。做汤菜类的炖煮菜肴时，在制作过程中还要浸泡在汤汁中，所以不用担心食材不软烂的问题，浸泡时间可以适当缩短。

虫草花排骨汤的做法

一.主料:

虫草花30克、排骨400克

二.辅料:

水适量、盐适量

三.做法及步骤:

⒈虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中；

⒉洗净高压锅，倒入排骨，再倒入虫草花；

⒊再加适量水，适量盐，稍遥匀；

⒋盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。

虫草花的吃法

1、开水冲泡，开水冲泡几分钟后便可直接饮用，反复冲泡直到水色变淡为止，最后再将虫草花咀嚼吞下。

2、炖汤，先将虫草花洗干净，浸泡一小时，再将虫草花和瘦肉或是老水鸭和乌鸡一起清炖做汤。

3、炒菜，虫草花可以和虾仁百合一起焖炒，还可以和响螺一起用文火慢慢煲。喜欢吃辣的朋友还可以在虫草花中放点辣味和瘦肉翻炒。

4、虫草花磨成细粉，用开水冲，让虫草花沉淀后将上层水倒走，直接吃用水泡过的虫草花粉。

排骨炖虫草花汤怎么做

1、主料：排骨适量、虫草花适量、水适量、盐适量。

2、准备好虫草花跟排骨。

3、虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。

4、洗净高压锅，倒入排骨。

5、再倒入虫草花。

6、再加适量水，适量盐，稍遥匀。

7、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。