剥人参果技巧

剥人参果技巧

1、人参果在自然成熟以后，果皮特别容易被去掉，可以把它放在流水下，用清水冲洗干净，然后取一个干净的水果刀在他的表皮上划一个小口，随后用手从那个小口开始撕下的果皮，这时能让它的果皮与果肉轻松剥离，能得到比较完整的去皮果肉。

2、人参果成熟以后果肉是比较软的，人们可以用清水把它洗净，然后从中间切开，再准备一个干净的小勺，把它从果皮与果肉相连的地方插进去用力向一侧挖就能把它的果肉挖出来，能把人参果的果皮轻松去掉。

人参果为什么不建议食用

人参果一般人皆可食用,人参果健脾胃的功效比较大，是可以经常吃的一种水果。

人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果。原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点。

人参果为什么有长的有圆的

人参果有长有短是品种选育的结果，人生果的品种不同，种出来的果实也有长有短。一般来说，圆型人参果的口感较好，果肉清香甘甜、嫩爽多汁，长型人参果甜味较淡，口感略粉，尝起来有鱼腥味。

人参果功效与禁忌

1、功效：

（1）人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；

（2）人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病；强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。

2、禁忌：

（1）人参果是一种高营养的健康水量，它性质温和，食用时禁忌也不多，但是人参果是一种典型的高糖水果，平时患有糖尿和高血糖的人群是禁忌食用人参果的，不然会让血糖进一步升高，会让糖尿病病情加重。

（2）需要注意的是，在将其作为水果食用时，需注意选用完全熟透了的人参果。一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。

为什么说人参果很毒

说人参果很毒是一种错误认知，人参果实际上是没有毒的。它是属茄科的多年生双子叶草本植物，原产于南美洲安第斯山脉北麓，又名长寿果。人参果成熟时果皮呈金黄色，外形类似人的心脏，果肉味道独特、爽脆多汁，可生食、也可用于做菜。

人参果是亚热带水果，对土壤的要求不是很严格，但在腐殖质较多的沙质松软土壤中生长得更好。

人参果喜欢温暖、干燥的气候，适宜的生长温度是十八摄氏度至二十五摄氏度，气温在零度以下时幼苗容易受到冻害。

人参果一年四季都能够开花结果，从开花到出现幼果大约历时一周左右，果实完全成熟大概需要60天左右。