如何炒豆豉

如何炒豆豉

1、准备豆鼓150克，青椒一根，红椒一根，蒜三瓣，小米椒两个

2、青椒和红椒切小丁，红椒切碎，蒜切末

3、热油锅，倒入蒜末和小米椒，小火炒香

4、再倒入豆鼓，炒出香味，盛出备用

5、锅内再倒入一点油，倒入青椒和红椒，调入适量盐翻炒

6、最后倒入炒好的豆鼓，翻炒均匀即可

7、关火。

如何炒冬瓜好吃又简单

1、主料：冬瓜300克 ，配料：蟹肉150克、虾皮10克。

2、调料：姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克。

3、冬瓜刨成细丝。

4、蟹柳也撕成丝。

5、虾皮冲一下擦干水分。

6、姜切碎，葱切段。

7、锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀。

8、接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟。

9、加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。

如何炒生猪心

炒生猪心做法：猪心一只，茭白200克，适量的葱花。

做法：

1、猪心洗净切片加入一点点的生粉拌匀备用。茭白洗净切片备用；

2、锅内放入适量的食油，开大火放入葱、姜、蒜煸草；

3、放入猪心片翻炒到七分熟，加入茭白片继续翻炒，同时加入适的盐、黄酒、白糖、胡椒粉；

4、待猪心熟后加入味精、葱花拌匀即可。