如何炒山药片

如何炒山药片

步骤：

1、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用；

2、生姜切细丝，大蒜切薄片；

3、红尖椒切斜段；

4、青椒去籽，去筋后切小片；

5、山药切菱形片；

6、把山药片下开水锅焯水后，捞出备用；

7、锅里坐油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香；

8、倒入青椒片、木耳翻炒；

9、倒入山药片，烹入白醋；

10、加适量精盐后，大火翻炒均匀即可出锅。

如何炒千张丝

炒千张丝做法：

用料：韭菜300克，千张2张，红辣椒一个，盐适量。

步骤：

韭菜洗净切寸段，千张切丝，干辣椒切段；炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅，放千张丝和韭菜煸炒，加盐，炒韭菜变软即可出锅。

如何炒打瓜子

材料:打瓜子、香油、盐（颗粒大的）。

步骤:

1、把打瓜籽洗净晾干，一定要干透；

2、然后小火放到锅里，炒到籽微黄，有香气就可以了；

3、把香油和100ml水混合，在盆里搅拌均匀，然后用一块湿布盖上3个小时；

4、然后就可以享受美食了。