如何炒冬竹笋

如何炒冬竹笋

1、准备材料:腊肉，冬竹笋，辣椒，蒜苗，姜，料酒，盐；

2、将腊肉汆水切片，冬竹笋汆水切片；

3、倒油，将锅铺满薄薄一层，将油烧热，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加冬竹笋；

4、加料酒、适量的盐调味就可以出涡了。

苦麦菜如何炒才可以不苦呀

第一步，把洗干净的菜切成10CM长短，

第二步，炒锅内放上清水煮开，往锅内倒半勺油，两勺（调味勺）盐，等水再煮开时把切好的菜倒入，煮的时间不好太长，断生即可捞出，水控干装盘。

第三步，在炒锅内放上油（油量自己掌控）等油六成热时，依次放入蚝油两勺、大蒜末、料酒、鸡精，爱吃麻油的淋上几滴就可。

第四步，把炒好的蚝油酱淋上码好的菜上。

就这样一盘香喷喷的蚝油苦麦菜做好了。

如何炒毛芹菜

炒毛芹菜的步骤分为以下三步：

1、芹菜切条、蒜切片。

2、锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香，接着放蒜片和辣椒迅速翻炒。

3、倒入芹菜，放盐翻炒，炒至熟，出国前滴香油调味炒匀即可。