您的位置:天气预报查询一周

怎么做排骨玉米豆腐汤

更新时间: 2026-05-03 14:09:07

怎么做排骨玉米豆腐汤

1、排骨买来后洗净盛盘,玉米切成块,豆腐,姜蒜辣椒备好。

2、锅中加水并放入排骨加大火煲煮,加入适量盐。大概10分钟

3、然后加入玉米一起煲煮20分钟,并放入少量姜蒜辣椒。

4、最后将豆腐切成小块,放入锅中煮5分钟就可以啦。

排骨玉米胡萝卜汤的做法

1、材料:猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料:姜、蒜、八角、花椒适量。

2、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块。

3、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

4、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

5、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可出锅。

排骨玉米怎么炖好吃

准备食材:玉米、胡萝卜、排骨、姜片等。共需四个步骤,下面是详细步骤:

第一步:排骨焯水

玉米、胡萝卜、葱花、姜片切好备用。排骨凉水下锅焯水,后中小火慢煮,水开关火,捞出排骨,用水洗净。

第二步:烧油爆香

热锅凉油,锅中加菜籽油加入姜片、葱花爆出香味。加入排骨翻炒,加料酒、玉米,再加入没过食材的水。

第三步:中小火炖

火烧开,中小火炖35分钟,加入适量的盐,再炖10分钟。

第四步:加入胡萝卜

加入刻好花的胡萝卜再炖10分钟,共计55分钟左右,加鸡精调味即可出锅。

总结:以上就是关于排骨玉米怎么炖好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

怎么做排骨玉米好吃又简单

1、原料:猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。

2、猪排骨放在清水里泡半小时去血水,捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。

3、锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次,这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感,同时也可以把排骨上的脏气洗去。

4、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水,放入3棵撕碎的整葱段,再放生姜片盖上盖子,温火烧开调至慢火慢熬,熬制汤色发白和粘稠即可。

5、熬好的汤水会可能少,如果少可以加一碗热开水。

6、将洗净的玉米切段,放入切好的玉米段,继续炖8分钟左右。

7、熬好的汤,捞出里面原来的葱段和姜片弃去,加入适量的盐、味精,关火,撒入葱花。

8、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6