如何自制蛋糕简单做法

如何自制蛋糕简单做法

1、准备鸡蛋、白糖、酸奶、低筋面粉、无铝泡打粉、葡萄干、枸杞各适量。

2、准备一个容器，将2个鸡蛋打散放入碗中搅拌均匀，在放入1杯酸奶继续搅拌均匀。

3、接着筛入120克的低筋面粉继续搅拌均匀后加入1克的无铝泡打粉继续搅拌均匀至无颗粒状态后静置10分钟。

4、准备一个瓷碗或者玻璃碗，在碗中涂刷一层油，在将面糊倒入碗中，最后在面上放适量的枸杞与葡萄干点缀，用保鲜膜盖住碗口，再用牙签在保鲜膜上面戳适量的小孔。

5、起蒸锅放入适量的清水，冷水上锅蒸25分钟后端出来，将蛋糕从碗中取出，切成小块即可食用。

家庭烤箱自制蛋糕需要哪些材料

所需材料：鸡蛋糕粉、牛奶、鸡蛋、打蛋器一支、奶油少许、容器一个、小毛刷一支、葡萄干、红豆、水果粒等。

蛋糕制作步骤如下：

1、加入鸡蛋糕粉于容器中；

2、打入鸡蛋，加入牛奶、葡萄干、红豆、水果粒等；

3、材料调配好以后，使用打蛋器搅拌均匀；

4、打开烤箱，电源灯亮起，静待3-5分钟，加热灯亮起；

5、打开上盖，在上下两片烤盘的各模型孔内涂上一层薄奶油；

6、放入蛋糕，盖上上盖，将调温旋扭转至“中”的位置，对准箭头处；

7、待烤箱停止即可完成。

蒸多长时间自制蛋糕

1、30分钟即可。

2、简单的蛋糕食材用面粉，红糖，牛奶，红糖用热水先融合后再加入面粉，还需要购买1小包酵母粉，把面团揉捏到形状抓捏手感差不多的就要加入酵母粉了，酵母揉捏好了之后需要让它发酵半个小时，至2倍大拿出来揉捏再做成想要的形状，放入烤箱蒸烤30分钟左右就好。

家庭自制蛋糕的步骤是什么

家庭自制蛋糕。

工具：电饭锅一个。

材料：鸡蛋四个，面粉一饭勺，苏打粉、酵母粉一小勺，生粉两小勺，色拉油，白砂糖，葡萄干若干。

制作：

1、先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖；

2、根据个人口味轻重放面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干；

3、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状；

4、将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出；

5、将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止；

6、此时不可以立即出锅，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀；

7、十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上；

8、一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了。