土豆干怎么做好吃

土豆干怎么做好吃

1、土豆干500克 葱花、酱油、白糖、醋、精盐、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、花椒面、香油、红油、鲜汤、熟芝麻、精炼油各适量。

2、净锅上火，注入精炼油烧至八成热，投入土豆干炸酥，捞出待用。

3、用酱油、白糖、醋、精盐、花椒面、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、鲜汤、香油、红油、熟芝麻对成怪味味汁，再放入土豆干拌匀，装盘后撒上葱花，即成。

广西腊肉蒸土豆干窍门

1、食材：腊肉100克，土豆250克，盐适量，辣椒面适量，大蒜末适量，芝麻油适量，小葱适量。

2、将土豆刨皮洗净，切厚片，然后放入清水中泡出淀粉；

3、腊肉切薄片，尽量切薄一些比较好；

4、土豆片摆入盘中，在上面加入适量盐；

5、将腊肉片摆放在土豆片上；

6、再在腊肉片上面撒上适量辣椒末；

7、最后撒上大蒜末，送入蒸箱中层；

8、家里没有蒸箱的，可以放在蒸锅里蒸，大火上气候，转中火蒸20分左右就好；

9、取出蒸好的腊肉土豆片，倒入适量麻油，拌匀；

10、最后撒入切好的小葱，即可食用。

沙丁鱼炖土豆干怎么做

用料：沙丁鱼、土豆干、食用油、葱、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、糖、盐、八角、辣椒粉 。

沙丁鱼炖土豆的做法 ：

1、将沙丁鱼洗净沥干水分，切块土豆干提前泡发；

2、油锅烧热，放入鱼块煎制煎至两面金黄；

3、放入八角、葱、姜、蒜、辣椒粉炒香；

4、放入老抽、生抽、料酒、糖翻炒后；

5、加水烧开，放入土豆干炖十五分钟左右；

6、汤汁收干后放入香菜出锅。

土豆干怎么做好吃

土豆干好吃的做法：

材料：土豆干500克、葱花、酱油、白糖、醋、精盐、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、花椒面、香油、红油、鲜汤、熟芝麻、精炼油各适量。

1、净锅上火，注入精炼油；

2、油烧至八成热，投入土豆干炸酥，捞出待用；

3、根据自己口味取酱油、白糖、醋、精盐、花椒面、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、鲜汤、香油、红油、熟芝麻各适量兑成怪味汁；

4、在怪味汁中放入土豆干拌匀，装盘后撒上葱花，即可食用。

黄瓜钱炒土豆干的做法

一.主料：

黄瓜钱50克、土豆干50克、胡萝卜50克。

二.辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

三.步骤：

1、黄瓜钱清水洗净，浸泡两小时以上。

2、土豆干清水洗净，浸泡两小时以上。

3、胡萝卜切片，葱，切末，姜，切末，大蒜，切末。

4、起油锅，放入沥水后的土豆干煸炒，放入沥水后的黄瓜钱煸炒，放入胡萝卜片煸炒，加入葱、姜、蒜，拌炒加入食盐和花椒粉拌炒出锅食用。