绿豆薏仁水有什么功效

绿豆薏仁水有什么功效

绿豆薏仁水的一般功效：

1、清热解暑的功效。热在其皮，解毒在其内。

2、补充营养的功效。它富含蛋白质、糖类，胡萝卜素、 酸、维生素B1、B2，以及钙、磷、铁、磷脂等物质。

3、使皮肤光滑，减少皱纹，淡化色素斑点的功效。

4、滋润肌肤的功效。

5、促进体内血液和水分的新陈代谢的功效

6、有利尿、消水肿的功效。

7、有利于肠胃的吸收的功效。

8、使皮肤角质软化的功效。薏仁中含有丰富的蛋白质，能分解酵素。

绿豆薏仁汤

1、薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜；

2、薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸；

3、改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂；

4、最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。

5、绿豆薏仁汤是一道菜品，制作原料主要有薏仁、绿豆等。特点是去火清热止渴，原料易得，做法简单。可治疗粉刺、脂溢性皮炎、皮疣。

莲子绿豆薏米粥

1、原料：薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、糖适量

2、将薏米摊开，挑去黑仁及杂质;

3、绿豆挑去坏豆和杂质;

4、莲子逐颗检查、去芯;

5、三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上;

6、将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米5cm;

7、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后即可使用。