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人参果种植方法与栽培技巧

更新时间: 2026-05-04 10:45:05

人参果种植方法与栽培技巧

1、整地、施肥与定植

选择灌溉方便,通风透光,土质疏松肥沃的中性土壤栽种。人参果为多年生草本植物,应施足底肥,亩施农家肥4000~5000公斤,N、P、K三元复合肥50~70公斤,按株行距40~70厘米,深耕20~30厘米,然后平整土地,整成宽70厘米条状畦,畦面高出地面10厘米。选用高15厘米左右,枝条多,枝干粗壮,叶片茂盛,无病虫害的壮苗定植,以50厘米×50厘米的品字形栽植,一般以今晚定植为宜,亩植2000~3000株。定植后浇足定根水。

2、肥水管理

除施足底肥外,还应追肥两次:一次是在果苗生长到30厘米左右时;另一次在果苗接近开花时,每亩施N、P、K肥各3公斤,离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。少量勤施N、P、K复合肥,并注意中耕除草,一般10天施一次肥,开花后多施钾肥。3~6月、9~11月是人参果生长发育和开花结果需水多的时期,应及时浇水。

3、整枝修剪

人参果萌发力强,应及时修枝打杈,从植株15~20厘米以上部分,选留3~5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝,其余的全部剪除。每个侧枝上留2~3个花序,每花序留2~3个果,其余的花序、小果全部疏除。每株多只结30个果。由于人参果的茎干较软,开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架,以防倒伏。

4、病虫防治

人参果的主要病害有疫霉和灰霉病,每亩可用百菌清110~150克兑水400~800倍液,灰霉净600~800倍液,多菌灵、甲基托布津1000倍液;主要虫害有蚜虫和红蜘蛛,可用1500倍液三氯杀虫螨醇,1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替使用。应注意,人参果对氧化乐果或敌敌畏十分敏感,应禁止使用。

5、适时采收

当果实外观出现清晰紫色彩条纹,或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收,若需贮藏可七、八成熟时采收,在常温下贮藏期40~60天,果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。

人参果怎样才算熟

人参果成熟之后,果皮呈金黄色或者奶白色,上面带有紫红色的纹路,果肉变得白嫩多汁,重量会偏沉。未成熟的里面果肉为纯白色,果实脆儿发涩,香味较淡,食用口感较差。一般是在七八分熟的时候进行采摘,放置10--15天果实会偏脆,采摘完的椭圆形果皮呈白色,少个别带有紫色纹路,放置10--15天左右会进入它的成熟期,成熟后果肉呈奶白色,果实偏脆,这个时期食用果实脆嫩多汁,食用口感比较好,在过一段时间它全部熟透,果实外形会变得干瘪,果肉会变软,味道清香,食用口感较差。

人参果能和香蕉同吃吗

1、可以一起吃。

2、人参果原名又叫香瓜茄,口味独特,果肉清香甘甜,含有丰富的维生素C、膳食纤维,还含有大量的硒、铁、锌、镁等矿物元素,有较高的营养价值,而香蕉口味独特,含有蛋白质、维生素C、维生素A、膳食纤维等营养成分,还含有大量的钾元素,两者所含成分不冲突,可以一起食用。

人参果不能和什么同吃

1、人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、风果、艳果,原产于南美洲,因其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩而受到大家喜爱。它的果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同时还富含氨基酸、维生素C和硒及铜、锌、铁等十几种对人体有益的微量元素,是一种营养较为全面的蔬果两用食品。

2、但是在服用人参果时,注意不能与海螺或田螺一起食用,容易造成身体不适或者腹痛,不能与螃蟹或者河蟹一起食用,轻者会导致腹泻,重者会导致中毒,甚至会危及生命,不能与油饼一起同食,会引起腹痛、肠胃不适。除此之外,人参果性温,也不能和温性的食物一起吃太多,如荔枝、榴莲、香菜、生姜、羊肉等等。

人参果怎样吃

1、人参果是一种营养十分丰富的食物,可以直接食用,这样可以促里面所含的大量的维生素微量元素、矿物质得到有效的吸收。人参果具有抗癌水果之王的美誉。

2、人参果还可以拿来炒着吃,炸着吃,蒸着吃以及凉拌吃,含糖量不高,为低糖的水果,虽然口感不是很甜。但是如果是糖尿病患者也可以吃人参果补充营养。


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