日本水果为什么那么贵

日本水果为什么那么贵

说起日本的水果，有去过日本留学或者旅游的人一定会印象深刻，超级贵的，经常能卖出天价，真是叫人吃不起。想想我们中国水果那平易近人的价格，幸福感油然而生。那么本期的饮食文化，为你解析。

法国国立统计经济研究所发布的一项调查称：东京苹果大约每公斤573日元，巴黎大约每公斤326日元；东京桃子大约每公斤804日元，巴黎大约每公斤436日元；东京葡萄大约每公斤1340日元，巴黎大约每公斤539日元；东京樱桃大约每公斤2870日元，而巴黎呢，却只需要1015日元。

日本水果昂贵的原因：

1、外观淘汰制

首先，日本是个注重外表的国度。连放在超市的水果，都必须在外观上整齐划一，没有特别出挑的，也没有特别不美观的，水果形状大小接近一致。人工筛选，淘汰那些形状不规则的水果，直接导致成本增加，水果价格大幅度上升。偶尔有些超市大发慈悲，把形状不规则的水果摆放出来销售，这些被遗弃的边缘水果，在价格上就要比普通水果便宜很多。

2、劳作成本

何况日本国土面积狭小，可耕作土地面积相对较少，再加上劳动力成本本身就很高。然后是水、肥料和农业机械成本，水果价格跟着也自然水涨船高，且高居不下了。

3、技术改良

日本大多数水果培养都采用了世界比较先进的技术，有科技含量这种高附加价值掺在里面，售价是想低都难哦。不过运用高科技对种子进行改良的诸多尝试究竟效果如何，这还真是仁者见仁智者见智的事情。

举个比较典型的例子，有人觉得日本高科技改良的玉米甘甜可口，也有人觉得日本玉米人工化痕迹太浓，缺少玉米自然的香味。

4、品牌消费

最后，日本大多数农产品都很强调品牌价值，比如青森的苹果，山形的樱桃，北海道夕张的蜜瓜……所以简单说的话，你吃的可不只是水果，还有品牌，你懂的，所有品牌背后的价值，都是要咱们这些消费者买单的。

日本水果为什么贵

日本的国土面积比较小，能耕种的土地更少，因此水果的种植成本普遍较高，价格自然也就更贵。日本的气候相对来说也比较寒冷，不适宜种植热带的水果，还有日本的农协垄断农业的进口，再加上日本比较喜欢种植优良的水果，所以那里的水果更香甜也更贵。

日本水果贵的原因

日本的水果得到了许多人的好评，但是同时也是公认的昂贵，例如一个日本温室网瓜一般要卖400港币左右，一盒六个装的日本顶级水蜜桃要接近900港币。真正的日本极品水果都会采用拍卖的方式出售，而且贵的让人觉得不可思议。

日本的国土面积小，寸土寸金，可利用的土地少，所以产量也就少。更何况物以稀为贵，它的总体气候没有很适合种植业的发展，大多数的水果都是温室种植的，生产成本高，贩卖的价格也会随之上升。

日本农业协同组合，是亚洲地区最成功的的农业合作社之一，日本从事农业的家庭人口占其总数的7成左右，虽然人数不算多，但是组织性极强，一旦农民遇到不公平的待遇，就会联合起来发声，再加上农协的影响力也非常大，政府不敢忽视农民的意见，因此即使日本的水果很贵，官方也不会过多干涉。

水果为什么会生虫子

1、水果中含有糖分：水果中有大量的糖分，适合虫子补充营养，虫子凭借生存本能，钻到水果中汲取养分，获得生存能量；

2、水果处在花蕊期昆虫产卵：形成水果之前，昆虫就在花蕊中产卵，然后卵被子房包裹起来，在形成水果的过程中卵还没有孵化，等到水果成熟，卵也正好孵化，幼虫可以在表面看起来完好的果实里面大快朵颐而不被发现;

3、水果中蜜分子具有传播性：水果发出的蜜的分子是很容易传播的，而虫子对这些问到是很敏感的，所以可以很快发现并且"攻击"。