咖喱芝士焗饭怎么做

咖喱芝士焗饭怎么做

食材：土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、咖哩块适量、火腿丁适量、芝士适量。

步骤：

1、土豆、胡萝卜、洋葱、火腿切成大约一立方厘米的丁，备用；

2、锅中放油，热后加入蔬菜火腿丁翻炒，直至出香味为止；

3、加入适量清水煮至汤沸，放入三块咖喱继续煮制，直到汤汁变浓，蔬菜丁变软为止关火；

4、将煮制好的咖喱浇在米饭上；

5、芝士切碎均匀撒在表面；

6、入烤箱，上下火180度烤制十分钟左右，观察芝士松软，飘出浓香时即可停火。

在家做芝士焗饭怎么做

1、洋葱丁适量，胡萝卜丁适量，牛肉末适量，食用油适量，盐适量，胡椒粉适量，剩米饭适量，玉米丁适量，红、绿彩椒丁适量，妙可蓝多马苏里拉芝士碎适量。

2、将食用油倒入炒锅中，尽量用不粘锅，这样容易翻炒。

3、油热后倒入胡萝卜丁、洋葱丁、牛肉末翻炒至7成熟。

4、倒入剩米饭、玉米丁、红、绿彩椒丁，撒些胡椒粉、盐，再次翻炒1分钟。

5、把炒好的米饭装进一个容器里面。

6、上面铺上一层妙可蓝多马苏里拉芝士碎，喜欢吃奶酪的朋友可以多铺一些，口感更好。

7、烤箱提前预热2分钟，将装满米饭的容器放至烤箱，烤15-20分钟。烤箱温度可以设定在170度左右，具体可视自家烤箱而定。如果没有烤箱，大家也可以在米饭炒好之后放在锅里不要盛出，直接在上面铺一层芝士碎，然后小火加热至上面的芝士碎融化拉丝既可。奶香浓郁的芝士焗饭就做好啦。

牛肉芝士焗饭怎么做

食材:牛肉150克、米饭1碗、洋葱半个、番茄1根、西芹1根、土豆1个马苏里拉芝士碎150克、盐适量、牛油适量、鸡粉少许、黑椒粒适量、淀粉少许、白糖少许。

做法步骤:

1、牛肉洗净沥干水，切粒，加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟左右；

2、准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁；

3、热锅，加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会；

4、加上番茄继续翻炒，炒至食材软透；

5、调人盐、鸡粉、少许白糖；

6、倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻；

7、倒进米饭拌炒均匀；

8、此时调入黑椒粒；

9、用锅铲拌匀米饭；

10、盛入碗中；

11、米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎；

12、放进烤箱200度，上下火烤10分钟、芝士融化，表面焦黄色即可。