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咖喱芝士焗饭怎么做

更新时间: 2026-05-06 05:16:00

咖喱芝士焗饭怎么做

食材:土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、咖哩块适量、火腿丁适量、芝士适量。

步骤:

1、土豆、胡萝卜、洋葱、火腿切成大约一立方厘米的丁,备用;

2、锅中放油,热后加入蔬菜火腿丁翻炒,直至出香味为止;

3、加入适量清水煮至汤沸,放入三块咖喱继续煮制,直到汤汁变浓,蔬菜丁变软为止关火;

4、将煮制好的咖喱浇在米饭上;

5、芝士切碎均匀撒在表面;

6、入烤箱,上下火180度烤制十分钟左右,观察芝士松软,飘出浓香时即可停火。

在家做芝士焗饭怎么做

1、洋葱丁适量,胡萝卜丁适量,牛肉末适量,食用油适量,盐适量,胡椒粉适量,剩米饭适量,玉米丁适量,红、绿彩椒丁适量,妙可蓝多马苏里拉芝士碎适量。

2、将食用油倒入炒锅中,尽量用不粘锅,这样容易翻炒。

3、油热后倒入胡萝卜丁、洋葱丁、牛肉末翻炒至7成熟。

4、倒入剩米饭、玉米丁、红、绿彩椒丁,撒些胡椒粉、盐,再次翻炒1分钟。

5、把炒好的米饭装进一个容器里面。

6、上面铺上一层妙可蓝多马苏里拉芝士碎,喜欢吃奶酪的朋友可以多铺一些,口感更好。

7、烤箱提前预热2分钟,将装满米饭的容器放至烤箱,烤15-20分钟。烤箱温度可以设定在170度左右,具体可视自家烤箱而定。如果没有烤箱,大家也可以在米饭炒好之后放在锅里不要盛出,直接在上面铺一层芝士碎,然后小火加热至上面的芝士碎融化拉丝既可。奶香浓郁的芝士焗饭就做好啦。

牛肉芝士焗饭怎么做

食材:牛肉150克、米饭1碗、洋葱半个、番茄1根、西芹1根、土豆1个马苏里拉芝士碎150克、盐适量、牛油适量、鸡粉少许、黑椒粒适量、淀粉少许、白糖少许。

做法步骤:

1、牛肉洗净沥干水,切粒,加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀,腌制10分钟左右;

2、准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁;

3、热锅,加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会;

4、加上番茄继续翻炒,炒至食材软透;

5、调人盐、鸡粉、少许白糖;

6、倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻;

7、倒进米饭拌炒均匀;

8、此时调入黑椒粒;

9、用锅铲拌匀米饭;

10、盛入碗中;

11、米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎;

12、放进烤箱200度,上下火烤10分钟、芝士融化,表面焦黄色即可。


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