白凉粉加奶的制作方法

白凉粉加奶的制作方法

1、食材：白凉粉20g、牛奶适量、红豆适量、葡萄干一把。

2、准备好食材和分量。

3、小碗里放入100克水，加入20克白凉粉开浆。

4、小锅里放入400克水烧到温热，加入开浆的白凉粉，大火煮开后转小火煮2分钟。白凉粉和水的最佳比例是1比20，水越多，做出来的凉粉越软。

5、煮好的白凉粉倒入大碗里放到放凉，有泡泡的地方可以用牙签戳破

6、凝固好的白凉粉在吃的时候，用水果刀直接在碗里切成合适入口的小块。

7、碗里放入适量的白凉粉块，倒入适量的牛奶，加入适量的糖渍大红豆和葡萄干，撒上一小勺白砂糖或者淋上一勺蜂蜜。

8、冰爽的白凉粉搭配牛奶、红豆和葡萄干，口感清爽不甜腻。

如何用白凉粉和奶精做双皮奶

材料：

白凉粉100g，奶精20g，白糖适量，水2400ml。

做法：

1、把白凉粉到在锅里，加200ml水搅拌开；

2、再加入2200ml水，再把20g奶精倒入，一起搅拌；

3、搅拌好就可以加热了，加热的同时久久搅拌一下，沸腾就关火；

4、趁热倒在容器里，待它冷却后放冰箱冷藏；

5、等凝固后从冰箱中取出来，用刀切成小块；

6、把白糖加水煮成糖水

7、加入糖水即可食用。

白凉粉可以做哪些甜品

果冻、布丁、双皮奶、冰冻、慕斯蛋糕等。

白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。其原料是天然的仙草粉或者是淀粉类的食物。

1份凉粉的质量大致为300克，其中含有热量111大卡，需要散步76.6分钟消耗完。虽然凉粉的热量低，对于减肥有帮助，但减肥期间如果摄入的卡路里过低，甚至低于800卡路里一天，那么很容易导致营养不良，身体的代谢也会变缓，停止减肥之后，多吃点东西就很容易发胖。因此，在减肥期间不建议只吃凉粉，而应该进行合理的膳食搭配。

白凉粉的功效：

1、白凉粉中的碳水化合物，可促进人体的新陈代谢、润肠通便，从而起到美容养颜的作用。

2、白凉粉还能够消暑解热、软化血管、降低血压，是心血管疾病和糖尿病患者的食疗佳品。

3、不同原料制成的白凉粉，其营养功效也不同。如豌豆凉粉，可杀菌消炎;绿豆凉粉可增进食欲、降血脂等。