白凉粉多少热量

白凉粉多少热量

白凉粉虽然是淀粉制作的，但其实它淀粉的含量少得可怜，而水分则占了大多数，这是它与馒头等淀粉制品最大的不同之处，因此热量是格外的低，100克成品的热量也大概只有35-45大卡而已，热量是低到不能再低了。

并且，凉粉中的水分可促进身体的新陈代谢，在给人体补充所需水分的同时，又促进了肠胃蠕动，起到润肠通便的作用。这样一来体重就是想上升，也还真有点难。

不过，这也不意味着可以肆无忌惮的吃白凉粉。单纯的吃白凉粉才不会发胖，如果在吃白凉粉的时候加入各种调料，或者是加蜂蜜、牛奶，热量就不止这点点了，很有可能翻了再翻，就这样翻了好几倍。

白凉粉的家常做法

1、凉粉 300克、葱花 5克、蒜末 10克、酱油 5克、醋 20克、盐适量、香油 15克、鸡精少许、辣椒面 适量、色拉油 10克。

2、凉粉洗干净切小段。

3、葱花。

4、蒜末。

5、葱蒜末和辣椒一起放到碗里。

6、色拉油热锅！烧的热一点烫辣椒面。

7、将油直接泼在辣椒和葱蒜末上加盐和鸡精。

8、加入酱油和醋。

9、搅拌均匀、加入香油。

10、倒在凉粉上轻轻搅拌均匀即可！

11、摆盘。

用白凉粉做椰奶冻的方法

1、材料：牛奶200克、白糖30克、椰浆100克、白凉粉20克、炼乳10克、椰蓉适量。

2、除椰蓉外所有材料放入锅中小火加热，并且要不停搅拌一直煮到微开，有温度计的，温度到达80度即可椰奶冻。关火后稍微放凉，倒入容器中，想切块的放入长方形容器内，凉透后放入冰箱冷藏两小时左右，凝固成型即可。

白凉粉过期了还能用吗

白凉粉过期了不建议继续使用。白凉粉是制作小吃白凉粉的主要食材，是有一定保质期的，如果已经超过保质期不建议继续使用，过期的白凉粉不仅品质发生变化，继续使用可能也会导致成品口感变差，色泽不晶莹剔透，还可能引发腹泻问题。

白凉粉过期了还能用吗

白凉粉过期了不能用

任何食物都是有保质期的，如果过了保质期，不建议继续使用。白凉粉过期后很有可能会发生变质，继续食用可能会引起腹泻问题。同时，过期的白凉粉制作出来的食品口感会变差，色泽不晶莹剔透。

白凉粉是南方小吃

白凉粉是我国南方地区比较著名的一种小吃，而其主要食材就是以植物凉粉胶，也叫做白凉粉。小吃白凉粉的口感非常的嫩滑，并且清爽可口，成品晶莹剔透，形状多样，是夏季消暑佳品。

白凉粉的制作方法

准备一包白凉粉材料，将来凉粉与凉水混合，并且搅拌均匀，搅拌成糊状。然后将其放在灶上，小火加热，一边加热一边不停的搅动，等到煮开后就可以关火了。将煮开的白凉粉倒入容器中，精致晾凉，晾凉后的白凉粉取出并切块，浇上糖水，即可食用。

白凉粉是淀粉吗

1、制作白凉粉使用原料属于淀粉的种类，但不是所有的淀粉都可以用来制作白凉粉，主要是绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等含胶量较高的淀粉。另外，在个别地区还会使用凉粉草和大米来制作白凉粉。

2、白凉粉是利用天然的仙草粉或者是淀粉类的原材料制成的消暑甜品，其中约80%都是水分，可以帮助身体减少对热量的摄入，具有补水、减肥的功效。而且白凉粉不仅可以可以直接食用，还可以做成各种甜品，与红豆、布丁、芋圆等食物搭配食用。

3、在使用凉草粉制作白凉粉时候，先把凉草粉放入碗中，加入少量的凉开水，搅拌均匀备用。接着在锅中加入水量的清水烧开，并倒入凉粉糊，边倒边搅拌，直至再次煮开后关火。最后，将煮好的白凉粉放入容器中，放凉后密封放入冰箱中冷藏就可以了。在吃的时候，直接取出切成小块搭配辅料一起食用即可。