吃燕麦可以减肥吗

吃燕麦可以减肥吗 减肥人群该怎么选择燕麦片

燕麦富含膳食纤维，热量低而且容易饱腹，因此很多人在减肥的时候会食用，燕麦的品种有很多种，要吃对才好，吃燕麦可以减肥吗？减肥人群该怎么选择燕麦片？下面小编就带来介绍。

吃燕麦可以减肥吗

燕麦，营养丰富，饱腹感强，是美国《时代》杂志评选的「全球十大健康食物」榜单中，唯一一个谷物。它不仅膳食纤维丰富，能促进肠胃蠕动，更重要的是，它饱腹感强有利于控制食欲、控制体重，是健身食谱里不可缺少的食物。但，并不是所有燕麦都能减肥，吃得对才是关键。

麦片的主要成分原料是燕麦、荞麦、黑麦等全谷物粗粮食品，这些成分基本都是膳食纤维界的扛把子食物。因此燕麦片中富含膳食纤维，多吃可以加速肠道蠕动，促进大肠吸收更多的水分软化便便，从而到达一个改善便秘的功效。

经常食用燕麦也能协助中老年人预防心脑血管疾病、降低胆固醇等。其次燕麦片不同于大米，它属于粗粮产品，适量食用也有助于提高肠胃的养护作用。

燕麦中含有不少亚油酸成分，多吃也能达到一定程度的辅助糖尿病人降糖作用，当然这种人群一定是要购买无糖纯燕麦为主的麦片或者楼上所说的钢切纯生燕麦。我下面会介绍到几款网红款燕麦，这种适合不需要减肥减脂人群的麦片糖尿病人群是不宜食用的。

燕麦片中也富含保健成分β-葡聚糖，它是一种水溶性纤维，具有降血脂、血糖的功效，且又具有饱腹感，简直就是中老年三高人群的福音。但是这种物质即食燕麦中含量较少，刚切生燕麦中较多，而且这种β-葡聚糖是较难溶解的，想要燕麦片溶解出它就要尽可能煮着吃。因此，煮着燕麦片吃适合比较有空闲时间多的人。

对于我们大部分人来说，喜欢燕麦的主要功效还是少糖低热量又极具饱腹感，即食燕麦不仅可以让上班党省去不用早起做早餐的麻烦，同时也可以节约出不少宝贵的睡懒觉时间。当然即食麦片本身不具有减肥的作用，能帮助我们在减肥期间有减脂作用全靠它的膳食纤维有强饱腹感，能减少我们对其它高热量主食的摄入，毕竟它的含糖量只有米饭1/3不到。

减肥人群该怎么选择燕麦片

1、方便烹调的人，建议首选需要煮的燕麦米或燕麦片;

2、不方便烹调的人(如学生党、忙碌上班族)，以及那些消化不良的人，建议选择开水即食的燕麦片(当然，也可选择冷牛奶也能泡的“谷物早餐”);

3、减分人群首选需要煮的燕麦米或燕麦片。

如何烹食燕麦才减肥？

1、燕麦酸奶

酸奶能促进肠胃蠕动，缓解便秘减轻体重，还具有较强的饱腹感，而燕麦富含维生素B等，有利于加快新陈代谢速度，清热通便，对减肥很有益。

2、水果燕麦酸奶

午餐和晚餐可以吃这个水果燕麦酸奶，燕麦酸奶中加入了水果，让你吃的时候不会感觉到腻，而且水果不但能帮助减肥，还能美容。

3、蔬菜燕麦

蔬菜含有大量的维生素和矿物质，能帮助提高身体免疫力，还能帮助消化，加上酸奶、燕麦的结合，减肥效果更佳。

红豆薏米加糙米燕麦可以吗

其实应该用赤小豆加薏米加燕麦米，最好不要加糙米，因为这是祛湿的食疗，而糙米是水田产物，是属于“湿物”，可以加点小米。

薏米性味甘淡微寒，薏米因含有多种维生素和矿物质，功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。赤小豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。燕麦所含的不饱和脂肪酸、脂肪酸、可溶性纤维和皂苷素等，可以降低血液中胆固醇与三酰甘油的含量，即能调脂减肥，有可起到帮助降低血糖的作用。燕麦中富含对人体皮肤有益的维生素E，所以还具有很好的美容功效。

薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。

燕麦可以和虾一起吃吗

两者一起吃不会出现不良症状。

以燕麦香酥虾为例：

原料：大虾500克、燕麦片500克、生粉各100克、黄油、指天椒、

步骤：

1、大虾洗净，用牙签挑去虾肠。

2、用卡夫芝士粉、生粉掺在一起拌在大虾上。

3、用色拉油投入锅中，烧热，放下已经拌上生粉的大虾。

4、把虾炸至香味出来，虾壳酥脆，沥去油，盛在碟子上待用另用黄油放在烧热的锅中。

5、黄油溶化后，放入切碎的指天椒，炒香投入燕麦片稍炒一下。

6、再放所有调味料。

7、黄油炒东西容易变黑，所以要不断翻炒燕麦片，把燕麦片炒至酥脆，淋洒在炸好的虾上，即可食用出锅，装盘。