奶茶制作方法和配方比例

奶茶制作方法和配方比例

奶茶制作方法和配方比例是先选用质量好的茶叶、淡奶和焦糖，混合茶叶的配方和水的比例为9:9:2，而奶茶专用混合糖浆配方比例为7:3，然后再将两者混在一起即可。奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶，在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

网红冒烟奶茶制作方法

1、红糖加热煮开加入木薯粉即可，如果家里有珍珠就直接用，看要吃多少珍珠就加多少，如果像喝冰的奶茶就珍珠煮好和冰放在一起。

2、高压锅煮红豆5分钟即可，加适量红糖，搅拌均匀。如果像喝冰奶茶就放入冰箱冷冻。

3、锅中加水放入茶叶煮开（反复挤压）水变成深红色即可。

4、把茶叶过滤出来，茶叶包就直接拿出来，小火加入纯牛奶，煮5分钟即可。加糖。想喝冰的可放入冰箱冷藏。

5、冷藏后奶茶里加入红豆，珍珠（也可以只加一个）奶茶里可加冰。

6、拿一个比奶茶大的碗里加入干冰，就完成了。

锡兰奶茶制作方法

1、食材：红茶10克、牛奶250克、热水700毫升、白糖适量。

2、豆浆机、一壶开水、锡兰花茶、鲜牛奶准备好。

3、将红茶倒入豆浆机自带的茶盒里，盖好盖子，挂在杯壁上。

4、倒入开水，到700毫升水位线就可以了，也可以根据饮用的人口数量来调整。

5、盖上机头焖3分钟； 3分钟后，茶水已经显现出红茶的颜色来了

6、将鲜牛奶倒入红茶汤中。

7、将机头盖好，选择“奶茶”功能。

8、短短的5分钟，程序结束，拿走机头，奶香茶香扑鼻。

9、暖暖的锡兰红茶做好啦。