清炖牛肉土豆胡萝卜怎么做好吃

清炖牛肉土豆胡萝卜怎么做好吃

1、材料：2斤牛楠、两根胡萝卜、两土豆、两个洋葱、西红柿。

2、牛楠飞水，热油葱姜炝锅；

3、放入牛楠，酱油、料酒、糖、爆炒，混入过油的土豆、胡萝卜、加入洋葱、西红柿，少放一小碗水，转入电高压锅，倒入小半瓶红酒、加香叶等调料；

4、25分钟后，捞干货出锅，转入炒菜锅，加入盐、鸡精，收汁出锅。

清炖牛肉怎么做好吃又烂

1、牛腩（半斤）、葱姜蒜（适量）、八角（2粒）、辣椒（2个）、桂皮（1个）、酱油（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、香叶（2片）、甜面酱（适量）、老抽（适量）、盐（适量）

2、牛肉切小块备用。

3、凉水下锅把牛肉焯一遍，会焯出许多的脏沫沫，然后洗净， 焯好的牛肉盛出备用。

4、把牛肉放入高压锅，把佐料葱姜蒜、八角、辣椒、桂皮、酱油、料酒、冰糖、香叶、甜面酱、老抽、盐一起放入锅中。

5、在烧一壶热水倒入放好材料的锅中，再盖好盖子。

6、5、大火烧开，高压锅冒气，然后转小火炖25左右即可。

清炖牛肉怎么炖

1、主料：牛肉500克。

2、辅料：葱姜适量，大料2个，桂皮2块，香叶适量。

3、牛肉侵泡2小时。

4、冷水下锅牛肉焯水去血水。

5、洗净牛肉。

6、葱姜，大料，桂皮、香叶。

7、水烧开放入调料。

8、放入牛肉炖煮2小时左右，可根据牛肉掌握时间。

9、出锅了，撒上葱花。