奶茶制作方法简单又好喝

奶茶制作方法简单又好喝

1、焦糖仙草奶茶

所需食材：牛奶400ml，红茶叶10克，白砂糖60克，仙草200克，水250ml。食材的比例可以根据自己喜好调整。

2、制作方法：

（1）熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉；

（2）小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。

（3）往锅里倒入牛奶、水和茶叶（倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块，不需担心，煮茶的时候焦糖又会融化的）。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。

（4）把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。

（5）过滤好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。

奶茶制作方法和配方

1、材料：红茶10g、牛奶250ml、水150ml。

2、锅中放入适量水和红茶。用中火烧开，煮5分钟即可。

3、用过滤网过滤一下。将过滤好的红茶倒入碗中。

4、将纯牛奶一盒倒入红茶水中。混合后倒入茶杯中，即可享用。

5、也可以放到冰箱冷藏，即成冰镇奶茶。

网红冒烟奶茶制作方法

1、红糖加热煮开加入木薯粉即可，如果家里有珍珠就直接用，看要吃多少珍珠就加多少，如果像喝冰的奶茶就珍珠煮好和冰放在一起。

2、高压锅煮红豆5分钟即可，加适量红糖，搅拌均匀。如果像喝冰奶茶就放入冰箱冷冻。

3、锅中加水放入茶叶煮开（反复挤压）水变成深红色即可。

4、把茶叶过滤出来，茶叶包就直接拿出来，小火加入纯牛奶，煮5分钟即可。加糖。想喝冰的可放入冰箱冷藏。

5、冷藏后奶茶里加入红豆，珍珠（也可以只加一个）奶茶里可加冰。

6、拿一个比奶茶大的碗里加入干冰，就完成了。

简易的奶茶制作方法

材料：

茶叶一包、牛奶一盒

步骤：

1、烧一壶开水准备，准备一个杯子，将杯子烫一下，先热杯；

2、将茶包准备好，杯子倒入150ML热水，防止茶包破损，将茶包小心沿杯壁放入；

3、盖上杯盖，期间将牛奶加热五分钟，进行下一步；

4、将热牛奶取出，缓缓倒入热茶中，倒入牛奶中；

5、牛奶倒入的过程中，均匀拉动茶包，直至杯中液体逐渐变为浅咖色；

6、根据个人口味，放入冰糖，一杯香浓的奶茶即制好。

脆米奶茶制作方法

1、脆米奶茶的用料：香炒米适量、牛奶适量、硬糖适量。

2、准备好糖，香炒米，牛奶，开水备用。

3、糖放入开水中搅拌至看不见糖（可放多个糖）。

4、倒入适量的牛奶并搅拌。

5、放入香炒米，脆米奶茶就大功告成了！