请问怎么样鉴别祁门红茶的优劣

请问怎么样鉴别祁门红茶的优劣

1、汤色。茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽称为汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。一般以汤色明亮、纯净透明、无混杂为好；以汤色灰暗、浑浊者为差。红茶以红艳明亮者为优，绿茶以嫩绿色者为上品。

2、滋味。茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味。滋味在茶汤温度降至 50℃左右时为最好。品尝时，口含少量茶汤，用舌头细细品味；从而辨别出滋味的浓淡、强弱以及鲜爽、醇厚或苦涩等。另将少许干茶叶置于口中慢慢嚼，细品其滋味。

3、叶底。观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可用手指按压，以判断它的软硬、薄厚和老嫩程度。优质茶叶的叶片鲜嫩，加工充分，水中浸出物多；因此茶汤色泽艳丽、澄清透明，无混杂；并且具有本品种茶叶的正常香气，香气清爽、醇厚、浓郁、持久、新鲜纯正，没有其他异味。红茶汤以红艳明亮、醇厚甘甜、喉间回味长、叶底鲜明为优。绿茶汤应碧绿清澈。

请问怎么样可以做好可乐鸡翅

材料：适量鸡翅、适量可乐、适量葱、适量冰糖、适量姜、适量生抽、适量料酒、适量老抽、适量盐、适量鸡精。

1、将鸡翅洗净，放入开水中，轻微煮熟；

2、葱切成小段，姜切成片；

3、放适量油烧热，改小火放入冰糖，把鸡翅倒入锅中翻炒均匀；

4、放入葱姜翻炒均匀，倒入生抽、料酒和老抽把鸡翅翻炒上色；

5、倒入可乐大火烧开，改小火炖煮十五至二十分钟；

6、汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味，改大火收汁，即可出锅食用。

请问怎么样腌制柠檬是最好吃的

1、带盖的宽口玻璃瓶一个，大小根据需要而定；

2、食盐若干，粗盐、细盐不论，建议使用粗盐；

3、青柠檬若干，去柄洗净，在阴凉处晾干备用；

4、宽口瓶洒一层盐作底盐，不必太厚；

5、逐一将柠檬放入瓶中，放满一小半瓶子，再倒入食盐若干，以食盐略能覆盖柠檬为准；

6、继续投入柠檬，直至满至瓶颈略下一点止；

7、倒入食盐，令食盐能铺盖最上层柠檬为止；

8、盖上瓶盖，密封程度不必很严格；

9、最后，找一个阴凉、安全处放置瓶子。

请问怎么样可以把狗训练的凶一点

把狗训练的凶一点的方法如下：

1、从小培养狗狗坚强、独立的性格。从小注意训练狗的胆量，让它的性格变得更稳重、懂事。生活中要带狗狗经常的锻炼身体，让它接触更多的户外生活和新的食物，而不能好吃好住的供养着。

2、除了准备狗粮、新鲜的肉类等食物之外，可以尝试给狗吃一点点生肉。注意，这只刺激狗狗的野性，激发它个性的方法之一。当然，作为家庭宠物狗饲养的狗狗，尽可能避免吃生肉。过度的刺激狗狗的野性，对家人可能会造成一些威胁。

3、要让狗变得更凶猛一些，在训练的过程中，要适当的

请问怎么样做啤酒鸭需要什么配料

食材用料：嫩鸭1只、老抽半勺、啤酒1瓶、糖半勺、盐一勺、姜5片、蒜4瓣、干辣椒一个、青椒1个。

做法：

1、鸭子洗净，斩中等大小块。姜切片，蒜去皮。

2、锅里加清水，待水烧开后放入鸭块焯水5分钟。鸭块捞起后用清水冲洗干净，沥干水。

3、油锅烧热，入姜片，蒜瓣，干辣椒炒香。

4、入鸭块翻炒均匀，炒至水汽基本变干。

5、倒入1整瓶啤酒，大火烧开后中火慢炖。

6、青椒，大葱洗净切段备用。

7、鸭块炖至汤汁浓白后加半勺老抽调色，半勺糖，适量盐调味。继续炖至鸭肉酥烂，汤汁收干。

8、入青椒和大葱，翻炒均匀，盖上盖子焖一会儿关火即可。