金南瓜的做法

金南瓜的做法

1、首先准备适量南瓜，洗净后切成小块备用。

2、把切好的南瓜放入锅内并加入适量清水。

3、取适量大米、豆钱放入锅中。

4、大火将锅里的南瓜、豆钱、大米煮熟。

5、取来一只碗，先加入适量清水，然后加入适量面粉，搅拌成面糊。

6、锅内南瓜、豆钱、大米熟透后放入搅拌好的面糊，大火烧开后关火。

7、把做好的美味南瓜粥盛入碗内即可食用哦。

焖南瓜的做法

1、主料：南瓜适量。

2、调料：色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽适量。

3、将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉。

4、将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，色拉油拌匀。

5、盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟。（不盖会水份流失）。

6、撒上葱花或者香菜末即可食用。

方瓜和南瓜的区别

1、外表形状颜色不同方瓜属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。

2、南瓜，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

3、生长习性不同，方瓜抗病性强，适应性强，凡种植西瓜、甜瓜的地区均可种植。南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。

4、用途不同，方瓜性温、味道甘甜，其健脾暖胃、补气的效果很是明显，其次方瓜还具有解毒、消炎、杀虫以及能够止痛等作用，南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。