糯米蒸南瓜的做法

糯米蒸南瓜的做法

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

先将糯米用水浸泡两个小时。

南瓜去皮，清理干净，然后切成片。。

然后把南瓜片和侵泡的糯米放在盘子里

混匀，让南瓜和糯米搅拌在一起，放少许水。

在放入蒸锅里面进行清蒸。

南瓜的做法大全

1、南瓜洗净切片后蒸熟捣烂，微波比较推荐，没有那么多水份

2、南瓜泥放凉后，分次放入糯米粉搅拌，直至揉成不粘手的面团，这里面我还加了点奶油，被埋在南瓜泥下面了

3、馅包的是提子干，没有买豆沙，怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么处理它，提子味的也8错，哈哈，把它包进去就是了

4、不想炸的油汪汪的，就改用煎的了，锅内刷点油，用小锅煎至两面金黄即可，糯米粉还是很好熟的，不用担心咬到面疙瘩

火龙果南瓜的做法

1、南瓜用锡纸包裹，上蒸架蒸熟

2、蒸好的南瓜泥挤干水分，将南瓜泥，糯米粉，玉米淀粉，火龙果切成小块放入盆中

3、揉搓成光滑的面团

4、将面团杆成合适的厚度，用模具压出形状

5、平锅里放适量油，大火加热，转小火后放入南瓜饼，小火煎熟即可

6、蘸着炼乳吃真的特别好吃

7、南瓜泥蒸出来水分较多，需先挤干一点水分，以免水分太多不好成型