芦笋炒南瓜的做法

芦笋炒南瓜的做法

1、食材：南瓜370克，芦笋200克，蒜头3瓣，盐适量，食用油适量。

2、芦笋洗干净，切断，装碗里。

3、锅里注入适量清水，加食用油和盐，烧开。

4、芦笋倒入锅里，汆烫1-2分钟后捞出盛碗备用。

5、南瓜去皮，去瓜籽，洗干净，切片，装碗里。

6、锅里加油加热，芦笋倒入锅里，快速翻炒1分钟后，盛出备用。

7、锅里留底油，蒜头放入锅里爆香。

8、南瓜倒入锅里，翻炒片刻。

9、南瓜炒至8分熟后，芦笋倒入锅里，和南瓜一起翻炒均匀。

10、最后加盐调味，拌匀即可出锅。

白色像南瓜的瓜叫什么

白色像南瓜的瓜叫香炉瓜，别名鼎足瓜、金瓜，为葫芦科南瓜属1年生蔓性草本植物。香炉瓜又名双色，属南瓜类稀有品种，因其外型似香炉，且上下两种颜色得名，其植物学、生物学性同南瓜。瓜叶为全缘叶，有软毛，茎横切面圆形，花圆筒形，花冠黄色，果面桔红色，脐部灰白色，果肉橙黄色，瓜形上圆下方，中间有带痕，下部有2～5个小包凸起，瓜皮颜色上红下白，很象庙里的香炉，故而得名。种子长1.6～2.2厘米，最低发芽温度15℃，适宜温度25～30℃；生长适宜温度25～30℃，在短日照条件下有利于雌花发育，生育期110天左右。耐贮运。

南瓜的热量是多少

每100克，26大卡。100克南瓜含碳水化合物6.5克，脂肪0.1克，蛋白质1克，纤维素0.5克。

南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。