南瓜的最简单吃法

南瓜的最简单吃法

1、首先要把南瓜、香葱洗净，然后把南瓜切成细条，香葱切成小圈。

2、锅内倒入适量色拉油，烧到八成热时放入香葱。

3、将切好的嫩南瓜丝倒进锅里翻炒几下，炒半分钟。

4、向锅内加入适量清水，继续烧开，放入适量食盐、五香粉、香醋、甜油。

5、向锅内打入两个鸡蛋，最好是把鸡蛋打在碗里用筷子搅匀再倒入锅中，这样鸡蛋不会有很大的块。

6、最后向锅内加入适量鸡精提鲜，盛进碗里就可以尽享美味了。

吃南瓜的坏处

吃南瓜除了不宜长期大量食用以外，还有很多需要注意的地方。南瓜是发物，如果患有脚气、黄疸等疾病，吃南瓜会导致这些疾病病情加重，如果患过这些疾病，可能会导致这些疾病反复。

如果长期吃南瓜，可能是会对健康造成很大影响的，由于南瓜是温性食物，如果在吃南瓜期间没有摄取适量的寒性食物，就很可能会使人出现上火等不适症状，而且病情会随着继续吃南瓜而不断加重。

而且南瓜还容易滋生湿气，长期吃南瓜容易是体内残留大量的湿气，这些湿气容易诱发各种疾病，对健康是非常不利的。

新鲜南瓜的保存方法

1、地面堆码贮藏。选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时，保持南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。

2、架式分层贮藏。贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架，每层高度比南瓜高8～10cm。每层贮藏架上铺5cm厚稻草或麦秸。南瓜摆放状态与堆藏相同，架式分层贮藏效果优于地面贮藏。

3、地窖低温贮藏。地上铺垫5cm厚的细沙或麦秸、稻草，堆放2～3层瓜；也可搭架子将南瓜放在架子上。窖内温度控制在10℃左右，相对湿度保持70%～80%。贮藏前要注意选好南瓜，适期采收，不能遭受霜打，瓜蒂处保留5cm长的瓜梗，防止机械损伤。贮藏中要注意勤检查，发现有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜。

南瓜的种植方法和时间

一、种植方法

1、选地整地：选择地势比较高的排水灌溉比较好的土地，防止水分不易排除、造成土地积水；在整地的时候要进行深耕，并且要撒上农家肥来作为基肥，从而保证土壤的肥力。

2、播种方式：在整好的田地里按照一定的间隔一个穴中放入3到5颗种子，然后用土进行掩埋即可。

3、田间管理：当瓜苗长到两米多的时候，将瓜苗的顶端摘除，让他长出更多的藤蔓，来提高南瓜产量。施肥的时候可以选择在栽种完和瓜蔓长到20厘米左右的时候。

二、种植时间

在种植南瓜时选择在春季或是秋季。春季的时候一般是在1到3月份，采用育苗移栽的方式；秋天的话一般是7到8月份播种，采用直接播种的方式。

烤南瓜的做法和配方

1、主料：南瓜300克。

2、辅料：黄油10克、新鲜百里香一小把、盐适量、黑胡椒粉适量。

3、将南瓜去皮，切成适合的块状；

4、将黄油用微波炉融化后，用刷子在烤盘上刷上一层黄油，然后撒上一些新鲜百里香叶；

5、将南瓜切成薄厚均匀的片整齐摆放在烤盘上，排放一层刷一层黄油，撒一层盐，黑胡椒粉和百里香；

6、烤箱预热上层180度，下层160度烤20分钟。