素馅饺子怎么调馅好吃

素馅饺子怎么调馅好吃

准备食材：面粉500g、芹菜400g、黑木耳100g、鸡蛋3个、花生油25ml、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、芝麻油10ml。

先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。

鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。

木耳浸泡，洗净剁碎。

芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。

小西红柿洗净，切碎放到盆里。

放入葱、姜末，香油、盐、胡椒粉、味精调匀即可。

萝卜素馅饺子怎么调馅

主料：青萝卜两根、鸡蛋四个、虾皮适量、葱少许、姜少许、菜籽油适量、香油少许、食盐适量、水适量。

步骤：

1、青萝卜洗净去皮，擦细丝，根据萝卜的量放入食盐，腌制至出水；

2、趁腌制的时间，将鸡蛋打开，炒熟；

3、等蛋晾凉的空档，剁葱姜；

4、炒好的鸡蛋微凉时放入剁好的葱姜和虾米；

5、腌好的青萝卜攥水；

6、把攥过氺的萝卜丝剁碎，方便包馅；

7、剁好的萝卜放入鸡蛋锅里；

8、调陷，先放入香油拌匀，再放适量盐顺时针拌匀即可。

素馅饺子

1、300g青菜、200g豆干、50g香菇、适量油、适量盐。

2、香菇提前泡发半小时。

3、准备豆干。

4、准备小青菜。

5、准备饺子皮。

6、将豆干切末。

7、将香菇切末，拌入豆干中。

8、青菜切末。

9、拌入馅中。

10、加盐，油，鸡精拌匀。

11、做成饺子形状。

12、锅里烧开水。

13、放入饺子，煮三开即可。

萝卜素馅饺子怎么做好吃

胡萝卜素馅饺子的做法：

食材：面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱适量、姜适量、鸡精2克、香油适量。

步骤：

1、面粉加入适量的水揉成面团，放置10分钟。

2、鸡蛋炒熟剁碎。

3、虾皮加入葱姜碎炒香。

4、胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。

5、加入剁碎的香菇。

6、倒入鸡蛋碎、虾皮，放入盐、鸡精、香油搅拌均匀。

7、将饧好的面揉成条，切成小剂子。

8、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮，中间放入馅料，包成饺子。

9、把包好的饺子中间有间隔的码放好。

10、锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次捞出即可。

提示：可根据个人口味加入调料。

圆白菜鸡蛋素馅饺子做法是什么

1、将圆白菜剁成细末备用。

2、鸡蛋打匀放入少许盐，然后将鸡蛋炒好备用。

3、将鸡蛋切碎和包菜拌匀，放少许油，放盐和十三香，将馅料拌匀。

4、然后包饺子，包好后放入锅开煮饺子3分钟即可。