土豆泥的做法大全家常

土豆泥的做法大全家常

1、奶香土豆泥。准备好2个土豆，2克盐，20克黄油，80毫升淡奶油，先把土豆去皮切块放锅中煮至软，然后将煮熟的土豆用勺子压过筛，过筛后的土豆泥放碗中备用。把黄油和淡奶油烧至沸腾倒入土豆泥碗中，加入盐和胡椒粉拌匀。最后用裱花袋装好土豆泥，挤在小碗中即可。

2、酸奶土豆泥。准备好2个土豆，适量的火腿、糖和酸奶。先将土豆煮熟去皮，然后把土豆捏碎，火腿切丁，加糖和盐，再加两勺酸奶拌匀。用喜欢的模具把土豆泥压成形，美味的酸奶土豆泥就完成了。

3、焗烤土豆泥。准备2个土豆，适量芝士、杂菜，15克黄油。将土豆冲洗干净，放到微波炉里面高火4分钟到全熟，然后趁热去掉外皮捣碎，再加入黄油充分捣碎搅拌。?再加入适量食盐和杂菜搅拌均匀，最后加入2小勺混合香草。想要奶香更浓郁的可以放一点奶粉。然后把马苏里拉芝士切成小块，在耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥，适量撒一点马苏里拉芝士。重复刚刚的操作，然后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士。最后，放进烤箱中层，上下火165度，20分钟，待芝士融化并且表面稍微焦黄即可。

土豆泥的做法

1、食材：土豆320克、黄油25克、细砂糖30克、奶粉30克、蓝莓酱适量、草莓酱适量。

2、土豆一个，去掉皮，切块。

3、把土豆块放入笼格中。

4、把水烧开，把土豆蒸熟。

5、蒸熟后，用打蛋器低速搅打均匀。

6、加入黄油后搅打。

7、加入细砂糖打至均匀。

8、加入奶粉搅打均匀。

9、用橡皮刮刀拌匀土豆泥。

10、在模具底部放入烤盘纸，把土豆泥放入模具中。

11、用橡皮刮刀刮平表面。

12、烤箱预热180度，时间10分钟。

13、模具送入烤箱180度，时间烤20分钟。

14、烤好后拿出来脱模冷却。

15、倒扣掀掉烤盘纸，用工具刻出花形。

16、在每块土豆泥上铺上蓝莓酱。

17、两块叠起来，放一点草莓酱装饰。

18、一道美味的土豆泥就做好了。

辣炒土豆泥的做法

1、葱切花，海米洗净切碎，准备好猪肉末。

2、土豆去皮，切滚刀块，放微波炉高火十分钟后取出。

3、炒锅下油，下肉末炒至变色。

4、下葱花和海米炒香。

5、依个人能吃辣的程度，加入辣椒酱。

6、炒出红油，倒入微波熟的土豆。

7、边翻炒边用锅铲把土豆压成泥。

8、淋入适量的生抽，加入适量的胡椒粉，翻炒均匀后出锅即可。