云南昆明卤面怎么做

云南昆明卤面怎么做

材料：挂面或者新鲜面条200克，炸酱45毫升，生抽30毫升，白糖8克，猪油15毫升，辣椒油15毫升，香葱1根。

云南昆明卤面的做法：

1、将香葱洗净后切成碎末，盛面的碗中放入生抽，炸酱，猪油，白糖备用；

2、汤锅中的水烧开，放入5克左右的盐，15毫升食用油，放入面条用筷子划散，水烧开后转成中小火，分2至3次加入凉水，直到面条煮至全熟；

3、面条煮熟后趁热捞出盛在调料碗中，拌匀后淋入辣椒油即可。

云南昆明抚仙湖海拔多少

云南昆明抚仙湖海拔约1720米。

抚仙湖，湖水晶莹剔透、清澈见底，古人称为“琉璃万顷”，位于玉溪市江川区、澄江县、华宁县之间，湖北端距昆明最近52公里，是全省重要的休闲、旅游、度假目的地。抚仙湖水域面积约216、6平方千米，湖长约31、4千米，湖最宽处约11、8千米；湖岸线总长约100.8千米，最大水深约158、9米，平均水深约95、2米，相应湖容约206、2亿立方米 ，目前水质为一类。 入湖河道梁王河、东大河、马料河等52条，间断性河流和农灌沟53条，多年平均入湖径流量16723万立方米 ，其唯一出口海口河多年平均出流水量约9572万立方米。

云南昆明有什么特产可以带

昆明有鲜花饼、云南十八怪、宣威火腿、牛干巴等特产可以带回家。

昆明，享“春城”之美誉，云南省省会，中国面向东南亚、南亚开放的门户城市，国家历史文化名城。是中国重要的旅游、商贸城市，西部地区重要的中心城市之一。