芝士土豆泥的做法

芝士土豆泥的做法

1、将土豆去皮切小片，装入碗中。

2、盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了。

3、将洋葱、胡萝卜和肉都切成末。

4、炒锅烧热，放入黄油。

5、融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟。

6、将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中。

7、冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥。

8、将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末。

9、入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头。

胡椒土豆泥的做法

1、土豆洗净，煮20分钟，软了即可。取出去皮。

2、放保鲜袋中擀成泥。其中放少量盐。之后造型随意。

3、热锅化黄油，加入黑胡椒粉，倒入二两牛奶，少许盐，开后勾芡，倒在土豆泥上即可。

肉沫土豆泥的做法

1、 把土豆洗净，切成中小块放到水里煮，直到面煮软为止；

2、 猪肉剁馅抓点淀粉，用油炸1分钟；

3、 将土豆凉一些后去皮，捣成泥装物；

4、 锅内倒入少许油，把油热放入土豆泥翻炒；

5、 放些水，让土豆泥成糊糊状，盛入盘里等最后浇汁；

6、 油热后葱花炝锅，倒入肉馅、盐、酱油烧；

7、 放入鸡精，浇汁于土豆泥上后，即可食用。

美味土豆泥的做法

1、土豆不用去皮，切大块，黄瓜、胡萝卜切薄片。烧热水备用。

2、将土豆放入锅中，加水煮，最好将土豆切小一点，煮的时间短一点，而且中心容易熟，用筷子可以轻易插入土豆即可，放入胡萝卜煮熟，将土豆趁热按压成泥状，加入盐、味精，用勺子比较好按，用大一点的碗。

3、按压的土豆，再混入切丁的胡萝卜，混入小葱，装入小碗中成型，倒出土豆泥就是一个形状了，成盘即可，周边用葱丝点缀一下