麻辣烫的汤配料怎么配呀

麻辣烫的汤配料怎么配呀

麻辣烫汤料原料：

底料0.5斤，老油4斤，鸡精100克，干辣椒50克，花椒50克，白汁汤料2.4斤，醪糟50克；

汤料作法：

1、将老油放入锅中烧至七成热；

2、放入干辣椒、 花椒、 底料煸炒出香；

3、放入白汁汤料、醪糟、鸡精大火烧开即可。

张亮麻辣烫是什么意思

张亮麻辣烫是黑龙江张亮餐饮公司旗下的品牌，悉心专研麻辣烫技术，创新烫制流程，秘制汤料。加上各类的新鲜蔬菜，豆制品，菌类，藻类等绿色食品，从而进行合理营养搭配。深受健康饮食者的喜欢。经过新老顾客的口口相传，张亮麻辣烫已经在同类品牌中脱颖而出，成为行业的标杆企业。

张亮麻辣烫坚持为老百姓提供安全，放心的美食和弘扬中华饮食文化为企业经营宗旨，食材用料考究，味鲜汤美，保证麻辣烫出品辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气四溢的特点。不仅充分把特有的麻，辣，鲜香完全的融为一体，更为打造绿色的健康美食而专注前行！

西安哪里有好吃的麻辣烫啊

1、好吃的麻辣烫。地址：陕西省西安市雁塔区博文路甘家寨东3排20号楼2单元。

2、昱欣麻辣烫。地址：西安市大皮院穆萨砂锅西面10米。

3、姥娘麻辣烫。地址： 西安市二环路沿线商业经济带南关正街。

4、张老坎儿麻辣烫。地址： 西安市白沙路与光华路十字口向西200米。

5、马路边边麻辣烫。地址： 西安市五味十字向南100米路东。

6、1983红汤麻辣烫。地址： 西安市兴善寺东街育才中学门口。