如何去掉身上的麻辣烫味

如何去掉身上的麻辣烫味

一、去掉身上的麻辣烫味道的最佳方法是使用柠檬汁去除。

二、去除味道的具体方法：

1、喷壶中倒入清水，滴入1到2滴柠檬汁后摇匀，喷洒在衣服的外部。

2、将衣服表面全部喷洒上稀释好的柠檬水后将衣服挂在通风处自然风干。

3、第二天衣服的味道会自行消散。

4、若衣服上沾有麻辣烫油或火锅底料，可使用洗衣液预涂法进行清洗，即将洗衣液原液直接涂抹于污渍处，静置五分钟后正常洗涤。

求水煮或是麻辣烫配方感谢

主料：香肠2袋、鱼丸150克、鱼豆腐100克、蟹肉棒100克、杏鲍菇100克、猪肝100克、鹌鹑蛋100克、胡萝卜50克。

辅料：食盐适量、麻辣烫底料100克、芝麻酱2勺、涮羊肉调料1勺、姜20克、葱20克、辣椒油1勺、浓汤宝1盒。

步骤：

1、按照主料和辅料准备各种食材，杏鲍菇、胡萝卜清洗干净，各种食材用竹签子穿好。

2、在锅内加入多半水，然后放入盐、葱、姜片，浓汤宝和麻辣烫的底料，煮开。

3、先放入生的和冷冻的食材，中火煮5分钟左右。

小吃店特色美食排名 铁板豆腐特色美味 麻辣烫食材丰富

一般特别小特别简陋的小吃店，往往有非常好吃的美食，我们又管这种叫做苍蝇馆子，那么接下来就让我们来详细了解一下小吃店特色美食排名吧!

小吃店特色美食排名

1.麻辣烫

2.酸辣粉

3.黑胡椒牛肉盖浇饭

4.兰州牛肉面

5.烤羊肉串

6.麻辣小龙虾

7.叉烧肉

8.麻辣小海鲜

9.锅包肉

10.铁板豆腐

1. 麻辣烫

麻辣烫是一种非常好吃的美食，要知道麻辣烫可以根据自己的口味，自行添加蔬菜和肉食，而且还有非常浓郁的汤底。

2. 酸辣粉

酸辣粉其实非常受欢迎，因为它的口味酸酸辣辣的，特别的开胃，也是一种小吃店特色美食。

3. 黑胡椒牛肉盖浇饭

黑胡椒牛肉盖浇饭量大实惠，尤其是午餐的时候经常可以看到这道美食，如果你没有吃过，那就来赶快尝一尝吧。

4. 兰州牛肉面

兰州牛肉面在全国各个城市都非常多，兰州牛肉面的面条劲道，汤底特别浓郁，全部采用高汤制作而成。

5. 烤羊肉串

烤羊肉串大家一定都非常熟悉了，尤其是夏天一些小店都会在外面摆出一些大排档，吹着晚风，喝着啤酒吃着串，也是一件非常享受的事情。

6. 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾可以说是现在最火热的网红小吃，虽然说麻辣小龙虾最近的热度有所下降，但是美味有特色的小店，还是特别受欢迎的。

7. 叉烧肉

叉烧肉口感真的好极了，尤其是南方一些小店做出的叉烧肉口感柔滑，而且香甜可口。

8. 麻辣小海鲜

麻辣小海鲜主要要辣炒海鲜为主，当然也有生卤为主的，主要讲究口感和新鲜度。

9. 锅包肉

锅包肉是东北地区的特色美食，锅包肉本身非常的香甜，外焦里嫩，要知道锅包肉特别受小孩子和女生的喜欢，也是小吃店特色美食之一。

10.铁板豆腐

铁板豆腐是特别好吃，这道菜不但便宜而且量大，性价比非常高，因此特别受欢迎，同时口感还特别的好。

河南麻辣烫做法

1、底汤配料：

（1）菜油200克，猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克。

（2）炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了此汤也可作为火锅的锅底菜油200克，猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克。

（3）炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了此汤也可作为火锅的锅底。

2、主菜：

（1）荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克。

（2）素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克。

（3）调料：牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。

3、制作程序：

（1）制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。

（2）制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。

（3）烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。

（4）蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。

我想学正宗四川麻辣烫做法

正宗四川麻辣烫的做法如下所示：

1、 在锅中倒入适量的清水，中火将水煮开；

2、 将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀；

3、 按照肉类、鱼类、豆制品、蔬菜类的顺序，将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中；

4、 要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材；

5、 最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火；

6、将涮好的食材放入碗中，盛取适量的红油汤底即可食用。