如何让面皮薄而不烂的做法

如何让面皮薄而不烂的做法

面皮薄而不烂的做法：

冷水面皮菜谱为一般的面皮是比较常见的，如果要制作白色的面皮，不要加入菠菜汁，改以冷水即可。而水与面粉的比例为1比2。

材料：

菠菜，水，中筋面粉，盐，细砂糖。

做法：

1、准备一果汁机，于果汁机中加入水。

2、将菠菜洗净，放入果汁机中打成菠菜汁，备用。

3、取一锅盆，将面粉放入盆中，再加入菠菜汁。

4、加入盐、细砂糖后，慢慢的搓揉成面团。

5、面团以保鲜膜包覆住，静置约3分钟让面团醒置。

6、静置约3分钟后，再搓揉几次，后再以保鲜膜包覆住醒置，此动作重覆约4次，即完成。

7、将面团分割成5公克的小面团，再用手按成直径5厘米的圆形面皮即可。

如何让鸭肉很烂

炖鸭肉是我们在餐桌上很常见的一道美食，鸭肉不仅味道鲜美而且非常的营养，尤其是用老鸭炖出来的汤，非常的鲜香。但是老鸭也是非常难炖的一种，要想将鸭肉炖烂，着实需要一些技巧，否则鸭肉没有炖烂就没法挥发出其中的鲜美。那么如何让鸭肉很烂呢？现在就来给大家介绍几个炖鸭肉的方法。

方法一：用白醋浸泡

在炖鸭肉之前，我们可以将已经处理干净的鸭子用白醋进行浸泡，浸泡三个小时之后将鸭子用清水清洗一遍，然后再放进锅中慢慢的炖。用白醋浸泡过的鸭子不仅非常容易炖烂，而且也会让炖出来的鸭肉变得更加的鲜嫩，这样的方法非常适合炖老鸭。

方法二：加入螺蛳肉

除了可以用白醋浸泡以外，我们在炖鸭肉的时候还可以在锅中放入几颗螺蛳肉，与螺蛳肉一起炖的鸭肉就会很容易变烂变软，而且螺蛳本身就很鲜美，和鸭肉一起炖的话能够与鸭肉完美融合。

方法三：高压锅炖鸭肉

如果家中有高压锅的话，那么最直接的一种办法就是使用高压锅炖鸭肉，高压锅炖鸭肉不仅很快，而且还会将鸭肉炖得很烂。但是用高压锅炖出来的鸭肉没有文火煲出来的鸭肉鲜美，就味道来说没有什么保障。

如何让以保存的文档进行撤销退回

这个问题（Word文档保存了如何恢复到以前）可以分为一下几种情况：

1、如果编辑后保存到硬盘，且该文件已经关闭，对于这种情况是没有办法恢复的;

2、如果仅仅点击了保存按钮，但文件尚未关闭，这种情况可以恢复到原始状态，方法是：一直点击“撤销”按钮，或者点击“撤销”按钮右边的下拉菜单直接点击最前面的编辑步骤;

3、如果word打开了保存备份功能，可以找到上一版的备份文件，该文件保存的就以前的状态（但是，貌似一般人不会打开Word的备份功能）;

4、如果是从