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如何做西红柿炖豆皮

更新时间: 2026-05-04 11:52:46

如何做西红柿炖豆皮

主料:豆皮、西红柿。

辅料:香菜、虾皮、盐、芝麻油、胡椒粉、糖。

方法步骤:

1、切好豆皮。

2、在锅里放入花生油,并把水烧开。

3、将西红柿放入碗中,浇入开水,把西红柿皮烫开。

4、将剥好的西红柿切成小块放入碗中。

5、当锅中水烧开后,倒入西红柿块,再放入豆皮,加入胡椒粉、盐、糖、芝麻油。

6、煮两分钟后盛出,洒上香菜。

如何做西红柿鸡蛋面才好吃呀

主料:面条、西红柿、鸡蛋。

辅料:葱、盐、清水、料酒。

步骤如下:

1、西红柿洗净切块,鸡蛋打散倒入碗中,加入料酒和少量清水,葱洗净,切葱花备用;

2、锅内倒入清水,加入少量盐,放入面条,煮至面条熟透即可;

3、把煮好的面条捞出,过几遍冷水;

4、另起锅,把锅烧热,加食用油,油7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,炒至7分熟倒出;

5、锅内倒入西红柿,中火慢炒出汁;

6、加入炒好的鸡蛋,让鸡蛋融入汁里;

7、加入少量盐,翻炒几下,关火;

8、面条沥干水分,盛入碗里,炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上面,撒上葱花,即可。

如何做西红柿炒鸡蛋

1、主料:鸡蛋三个、西红柿两个中等大小。

2、准备鸡蛋三个、中等大小西红柿两个,盐1克、糖2克、食用油适量。

3、将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用;锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。

4、待鸡蛋稍稍凝固后,把鸡蛋推到一边,然后放到西红柿,煸炒均匀。

5、往锅里加少许糖煸炒均匀,然后大火收汁。

6、最后关火,放盐翻炒均匀即可装盘。

如何做西红柿西葫芦和肉打卤面

西红柿打卤面的做法步骤:

一.备料:

1、 西红柿洗净用刀划十字刀,划到底;

2、 煮锅开水,水开后放入西红柿,大约二十秒,皮脱离关火取出;

3、 西红柿切块,洋葱切块,小葱切葱花,木耳撕小片;

4、 鸡蛋打散,锅里放油炒鸡蛋,用筷子划散,刚成熟就盛出备用;

5、 锅里放油,煸香洋葱,出香味变黄;

6、 放入西红柿翻炒;

7、 炒出红汤加入三勺番茄酱炒匀;

8、 倒入200毫升开水煮开;

9、 放入木耳和鸡蛋,两勺淀粉加少量凉水调成厚淀粉水;

10、 加入淀粉水拌匀;

11. 加入两小勺盐调味;

12. 出锅前撒葱花;

二.煮面条:

1、烧锅开水,滴入少许油或少许盐防沾;

2、 放入面条,煮至面条无硬心;

3、 备一盆凉开水,用漏勺把面条捞出过凉,再捞出面条放入面碗浇上卤子。


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