如何做西红柿炖豆皮

如何做西红柿炖豆皮

主料：豆皮、西红柿。

辅料：香菜、虾皮、盐、芝麻油、胡椒粉、糖。

方法步骤：

1、切好豆皮。

2、在锅里放入花生油，并把水烧开。

3、将西红柿放入碗中，浇入开水，把西红柿皮烫开。

4、将剥好的西红柿切成小块放入碗中。

5、当锅中水烧开后，倒入西红柿块，再放入豆皮，加入胡椒粉、盐、糖、芝麻油。

6、煮两分钟后盛出，洒上香菜。

如何做西红柿鸡蛋面才好吃呀

主料：面条、西红柿、鸡蛋。

辅料：葱、盐、清水、料酒。

步骤如下：

1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散倒入碗中，加入料酒和少量清水，葱洗净，切葱花备用；

2、锅内倒入清水，加入少量盐，放入面条，煮至面条熟透即可；

3、把煮好的面条捞出，过几遍冷水；

4、另起锅，把锅烧热，加食用油，油7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，炒至7分熟倒出；

5、锅内倒入西红柿，中火慢炒出汁；

6、加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋融入汁里；

7、加入少量盐，翻炒几下，关火；

8、面条沥干水分，盛入碗里，炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上面，撒上葱花，即可。

如何做西红柿炒鸡蛋

1、主料：鸡蛋三个、西红柿两个中等大小。

2、准备鸡蛋三个、中等大小西红柿两个，盐1克、糖2克、食用油适量。

3、将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用；锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。

4、待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边，然后放到西红柿，煸炒均匀。

5、往锅里加少许糖煸炒均匀，然后大火收汁。

6、最后关火，放盐翻炒均匀即可装盘。

如何做西红柿西葫芦和肉打卤面

西红柿打卤面的做法步骤：

一.备料：

1、 西红柿洗净用刀划十字刀，划到底；

2、 煮锅开水，水开后放入西红柿，大约二十秒，皮脱离关火取出；

3、 西红柿切块，洋葱切块，小葱切葱花，木耳撕小片；

4、 鸡蛋打散，锅里放油炒鸡蛋，用筷子划散，刚成熟就盛出备用；

5、 锅里放油，煸香洋葱，出香味变黄；

6、 放入西红柿翻炒；

7、 炒出红汤加入三勺番茄酱炒匀；

8、 倒入200毫升开水煮开；

9、 放入木耳和鸡蛋，两勺淀粉加少量凉水调成厚淀粉水；

10、 加入淀粉水拌匀；

11. 加入两小勺盐调味；

12. 出锅前撒葱花；

二.煮面条：

1、烧锅开水，滴入少许油或少许盐防沾；

2、 放入面条，煮至面条无硬心；

3、 备一盆凉开水，用漏勺把面条捞出过凉，再捞出面条放入面碗浇上卤子。