意大利面要煮多久

意大利面要煮多久

煮意大利面步骤：

先煮面条，锅中的水烧开后，加入一勺盐，一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，不要着急用筷子搅拌，让面条自然的散落，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮八分钟。

待面条七到八成熟的时候捞出用凉水冲一下，让其冷却，也可以放进冰水中划散之后沥干水分，淋入适量的橄榄油，用筷子拌。

锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎，下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后放入切好的培根或者是肉末。

炒至培根出油后加入切成小块的西红柿，加入适量的盐，白糖调味，炒至西红柿变软，加入三勺量的番茄酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开，直道汤色变红，西红柿软烂后，再加入调味料即可。

意大利面是哪个国家发明的

关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲。

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

如何做意大利面

1、意大利面的做法：水烧开后放入意面，肥牛在开水中焯熟，洋葱切丝。烧油，放入意面，洋葱适量青菜。倒入黑胡椒，盐，番茄酱，搅拌均匀即可出锅。

2、意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。