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蒜油意大利面如何做

更新时间: 2026-05-02 12:05:13

蒜油意大利面如何做

1、用料:蒜头5个、干红椒2个、香菜叶2片、红肠半根、火腿肠一根、口蘑5只、意面一份。

2、将口蘑,火腿肠,红肠切片。

3、一瓣蒜切成薄片,剩下的四瓣蒜捣成蒜泥,两个干红椒切碎,再入两根香菜叶。倒满平底锅的橄榄油,将蒜、椒、香菜叶、火腿肠、口蘑入锅,开火。

4、小火,慢慢煎炸,等蒜香味出来后加火腿肠、红肠翻炒,紧接着加入口蘑。

5、意面提前煮好捞出备用(切记面汤要留着)。将意面倒进平底锅与食材炒匀,两勺盐、一点点胡椒调味,出锅前加一汤勺面汤再炒几下即可。

意大利面家庭版做法

1、意大利面是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。下面与大家一起分享自制意大利面的经验。

2、煮面,煮熟后过冷水沥干;肉洗净切丁,胡萝卜、葱头切丁,西红柿去皮切小块

3、肉加鸡蛋拌匀;锅烧热加油,加入肉丁进行翻炒;加胡萝卜丁,加老抽

4、加葱头丁、西红柿块,加入盐、味精调味;将做好的酱料放在面上,意大利面就OK啦

5、意大利面要多煮一会,直到断生为止。

懒人意大利面如何做

1、意大利面200克、猪肉沫100克、虾仁5只、番茄酱一汤勺、耗油适量、盐适量、白糖少许、黑胡椒粉适量、生抽适量。

2、方法:起锅烧水,把从超市买回来的意大利面放入锅中煮熟,捞起来备用。不用冲凉水。

3、起锅烧油,把准备好的猪肉沫放入锅中翻炒,翻炒至肉沫变色,然后加适量的番茄酱(家里用的汤勺,一勺即可)、蚝油、盐、白糖少许,、黑胡椒粉、生抽翻炒均匀。最后放入虾仁儿和意太利面,翻炒均匀就可以出锅了。


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