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冬瓜怎么做好吃蚝油焖冬瓜如何做

更新时间: 2026-05-05 17:27:27

冬瓜怎么做好吃蚝油焖冬瓜如何做

材料:蒜头、蚝油、冬瓜、相克、食物、淀粉、盐水、葱。

1、锅内放油先爆蒜。

2、倒入冬瓜,翻炒,加入蚝油,翻炒。

3、加水,放点盐,盖上锅盖将冬瓜焖软。

4、冬瓜软后,快要收汁时加些水淀粉。

5、上碟,撒上葱花。

猪骨炖冬瓜如何做

1、准备材料:猪骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、鸡精各适量。

2、把猪骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。

3、将猪骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。

4、将猪骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可!

5、冬瓜炖猪骨是一道独具特色的名菜美味佳肴,属于浙菜系。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。冬瓜还可用于减肥,美容。

冬瓜如何做面食

1、食物:冬瓜、鲜面条腊肠、辣椒、葱蒜、味精食用油盐跟香油生抽。

2、流程:最先,将冬瓜削皮,清洗,切一片,由于是熬汤因此 能够切适度厚些,要不然煮长时间会非常容易烂熟。

3、将腊肠清洗切一片,同样也应切略微薄厚,煮的時间有点儿长。辣椒跟葱姜剁碎备好。

4、开枪,加热底锅,放进适当的食用油,先将冬瓜装进去煸炒约1分鐘上下,再将腊肠跟辣椒、葱姜一起装进去,一起煸炒2分鐘上下。

5、接下去添加适量的盐跟香油,香油是以便调一下色调,还可以没放或是用生抽替代,不适合放过多。煸炒1分鐘上下,再添加两海碗的冷水,遮住盖子再次煮。

6、约2分鐘后看一下锅中的水是不是少开过,假如开过,就可以开启盖子,添加适量的鲜面条,鲜面条要装进去融软才可以盖好盖子。

7、待2分鐘后,看一下鲜面条是不是煮开,假如冬瓜早已煮烂熟了,能够适度调小打火,渐渐地煮开鲜面条,假如早已熟透,添加葱段和味精调料搅拌均匀就可以。

8、最终冬瓜腊肠鲜面条就煮好了。


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