冬瓜怎么做好吃蚝油焖冬瓜如何做

冬瓜怎么做好吃蚝油焖冬瓜如何做

材料：蒜头、蚝油、冬瓜、相克、食物、淀粉、盐水、葱。

1、锅内放油先爆蒜。

2、倒入冬瓜，翻炒，加入蚝油，翻炒。

3、加水，放点盐，盖上锅盖将冬瓜焖软。

4、冬瓜软后，快要收汁时加些水淀粉。

5、上碟，撒上葱花。

猪骨炖冬瓜如何做

1、准备材料：猪骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、鸡精各适量。

2、把猪骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。

3、将猪骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

4、将猪骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可！

5、冬瓜炖猪骨是一道独具特色的名菜美味佳肴，属于浙菜系。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。冬瓜还可用于减肥，美容。

冬瓜如何做面食

1、食物：冬瓜、鲜面条腊肠、辣椒、葱蒜、味精食用油盐跟香油生抽。

2、流程：最先，将冬瓜削皮，清洗，切一片，由于是熬汤因此 能够切适度厚些，要不然煮长时间会非常容易烂熟。

3、将腊肠清洗切一片，同样也应切略微薄厚，煮的時间有点儿长。辣椒跟葱姜剁碎备好。

4、开枪，加热底锅，放进适当的食用油，先将冬瓜装进去煸炒约1分鐘上下，再将腊肠跟辣椒、葱姜一起装进去，一起煸炒2分鐘上下。

5、接下去添加适量的盐跟香油，香油是以便调一下色调，还可以没放或是用生抽替代，不适合放过多。煸炒1分鐘上下，再添加两海碗的冷水，遮住盖子再次煮。

6、约2分鐘后看一下锅中的水是不是少开过，假如开过，就可以开启盖子，添加适量的鲜面条，鲜面条要装进去融软才可以盖好盖子。

7、待2分鐘后，看一下鲜面条是不是煮开，假如冬瓜早已煮烂熟了，能够适度调小打火，渐渐地煮开鲜面条，假如早已熟透，添加葱段和味精调料搅拌均匀就可以。

8、最终冬瓜腊肠鲜面条就煮好了。