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白萝卜丝炒粉条怎么做呀

更新时间: 2026-05-03 12:24:08

白萝卜丝炒粉条怎么做呀

1、准备好所有食材,白萝卜洗净,切条,并将葱姜切碎,准备完成,粉条在热水中泡软,用剪刀剪成段捞出沥水,锅中放油热后放花椒炸出香味,依次放红辣椒、葱、姜煸出香味。

2、放虾皮翻炒,把萝卜条倒进锅中翻炒,变软后放酱油翻炒均匀,再放小半碗清水进行盖炒,等待三到四分钟即可。

3、待萝卜条炒至七八成熟时放盐,将粉条放进去,不停的翻炒防止粉条粘底。等粉条把汤汁基本吸收光后关火,加胡椒粉出锅即可。

猪肉炖粉条怎么做才好吃

1、五花肉,葱,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖,粉条。

2、五花肉切大块。

3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。

4、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。

5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

6、加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开,小火煮一个小时。

7、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。

8、将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

豆芽炒粉条怎么做

1、食材:豆芽、粉条、猪肉、豆皮、韭菜、料酒、盐。

2、豆皮卷起啦,切成丝,如果丝太长就横刀切下。

3、韭菜切成段,瘦肉切成丝

4、肉丝里面放点盐,胡椒粉,料酒,在放一点点水,搅拌把材料打入肉丝中,这样的肉丝会更嫩。最后加点淀粉,搅拌均匀。

5、锅里放水,烧开,把粉条放入锅内煮5分钟。

6、粉条煮到透明,把豆皮也放进去煮一下。

7、开锅2分钟后,把粉条和豆腐捞出来,放到盘中。加点酱油,加点老抽,给粉条上色。

8、锅里面烧水,把豆芽放入锅里过一下,不用等到水开,过10几秒后就可以,把豆芽捞出来,用凉水过凉一下,可以保持豆芽的脆感。

9、锅里面放少许油,油热后下肉丝炒,肉丝要抖开,肉丝炒熟之后放入辣椒段、葱段、炒出香味后,下入豆芽,豆皮和粉条,韭菜、半勺盐。等韭菜炒至变色就可以出锅。

10、豆芽炒粉条这道菜就做好了。

白莱猪肉粉条怎么做好吃

1、肉切片,白菜洗净切块;葱、将切碎,备用。

2、粉条用热水泡软。

3、锅洗净,热锅放入适量的食用油,油六成热放入八角、五花肉。

4、五花肉炒出油来,放入葱姜炒香。

5、然后放入白菜翻炒一会儿,放入酱油炒匀。

6、加入适量的水,把泡过的粉条放入锅中,盖上锅盖,中火炖一会儿。

7、熟后加入盐调料翻炒均匀,盛入盘中即可。


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