烧酸辣粉条怎么做

烧酸辣粉条怎么做

1、食材：红薯粉条适量、朝天椒5个、油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、醋适量。

2、将粉条用开水发好，泡软（自己做的，不泡软的话，不易煮熟）。将朝天椒清洗干净，然后切成小段。

3、锅中倒入油，待油烧辣后，放入豆瓣酱，朝天椒，将其炒香。

4、然后参入水，加入适量酱油，盐和醋，直到锅中水烧开为止。

5、待锅中水烧开后，将泡发的红薯粉条放入锅中，放入锅中的红薯粉条一定要泡软，不然不易熟。

6、等待锅中再次烧开，如果泡发没有问题，一般2-3分钟红薯粉条就做好了，不确定的话，可以用筷子夹根粉条尝尝。

7、如果熟了后，就可以将做好的酸辣粉条舀到碗中，好吃的酸辣粉就做好了。

角瓜炒粉条怎么做

角瓜炒粉条做法如下：

1、将角瓜从中间切开，去除角瓜籽洗净。

2、将洗净后的角瓜切成薄片。

3、粉条放入热水中浸泡十五分钟。

4、将油加入锅中，接下来放入切片后的角瓜。

5、大火炒三分钟后，加入浸泡后的粉条。

6、翻炒五分钟后，加入适量的盐、酱油、鸡精、耗油。

7、调料添加完毕后，翻炒三分钟即可出锅。

牛肉辣椒和粉条怎么做好吃

1、首先把蒜泥，辣酱，生抽，料酒，姜末，牛油全部放到砂锅里面混合。

2、然后把焯好的菜也放进去。

3、接下来把煮熟的牛肉和汤一起放入砂锅搅拌均匀腌制十分钟。

4、大火煮开，小火炖煮半个小时后放入粉条，再煮五分钟左右。

5、最后撒点青蒜和芝麻就可以关火了。

酸菜炖粉条怎么做

健康功效有补肾、滋阴和益气。食材用料有酸菜300克、粉条50克、五花肉100克、盐适量、酱油适量、葱姜蒜适量和鸡粉适量。酸菜炖粉条的做法

1、酸菜丝用温水洗净；

2、粉条提前泡上；

3、肉切条，葱姜蒜切末；

4、锅中烧油下葱姜蒜爆香；

5、下肉翻炒，至肉色变白；

6、下酸菜翻炒均匀；

7、加酱油，花椒粉和水；

8、加粉条，大火烧开，小火慢炖；

9、汤汁还有些许时，加盐，鸡粉，葱花即可。